2020-09-08 12:58:07
寸土寸金的香港,每一家餐厅都有故事。
对饮食文化有着极高要求和品味的这块土地,总是带给人们惊喜的体验。
推荐指数:三星半
店内的布置、餐桌餐具都是清一色的KOBITOS系列,茶水会照理的询问。普洱会是不错的和大众的选择。
吃惯了老三样的茶点,追求新鲜、另类风格的爱玩客越来越多,这家点心代表正好满足的大家的需要。KOBITOS和懒蛋君,他们傻乎乎的形象、点心软萌的造型,都让人忍俊不禁,让下午茶变得与众不同。
更令人愉快的是,香港高品质的茶点制作下,既满足了视觉感官,又满足了味道口感。
晚餐不如去吃来自台湾的舶来品,鼎泰丰。
去过台湾的吃客有一半会说:台湾的鼎泰丰都是上了年纪的人吃,可味道却并没有多厉害。
那么,你就来香港吃吧,连红油抄手都非常棒的鼎泰丰香港新港中心店,是逛完海港城后的可去之处哦。
神级甜品除了日本,在香港也能享用到。
周末第二天必去尝——LADY M
别说你吃过上百个千层蛋糕,未尝到这一家,这辈子都会遗憾。
抹茶千层、原味千层
紧密的层次用肉眼就可以看到
像把控生活一样,把控完美它的火候
叉子刺破它的每一层,你都会感受到皮质内充满活力的弹性,它的回弹力轻盈而有力,挑逗你的手部肌肉,传递给大脑一个信号:这家伙绝对好吃!
以黑白色作为主色调的甜品店,大胆的格调反而衬托着与众不同。
这里不卖爆品,只售精品。
两家分店的店面前,必定有大束玉兰花衬底。
龙景轩作为香港唯一荣获《米其林指南》三星评级的食评的中餐厅,即使是不菲的定价和提前一个月去电预定的要求,也无法让人拒绝前去。
实际上,这家店虽然位于IFC边上的四季酒店内,食材几乎每道都放入新鲜龙虾肉,却在每周午市提供商务套餐供选择。
如果在一场大型的宴请上,每桌会上一只乳猪,说明主人既对生活品质有不低的要求(清真除外),更是有银子、有一定社会地位的人。
单一碟八块乳猪件,每一片都吃出主厨的功夫。
乳猪脆烤的猪皮与乳猪肉分离,中间增加一层类似棉花糖的片状食材。
颜值高,乳猪皮已经完全走油,咬一口可以听见耳边回荡着酥脆的声音,乳猪香甜的肉质,搭配这三层口感,味美而不腻,唇舌耳鼻眼,五官都在享受着这一刻。
比普通炒饭更精致、以高级食材辅之,龙虾肉每一勺都可见。
哈林哥有一首专门讲蛋炒饭的歌:
屈指一算这满汉楼 我已经待了三年半 每天挑水劈柴可没偷懒 端盘子扫地洗碗我可勤快 师傅说我是块料儿 传授我中国菜的精髓所在 日日苦练夜夜苦练 基本功不曾间断 到现在我的刀法精湛 三两肉飞快我已铺满一大盘 到现在我的手劲儿实在 铁锅甩十斤小石子在锅里翻 师傅说能不能出师要过他那关 他叫我炒一盘 嗄 蛋炒饭 嘿蛋炒饭最简单也最困难 饭要粒粒分开还要沾着蛋 嘿蛋炒饭最简单也最困难 铁锅翻不够快保证砸了招牌 嘿蛋炒饭最简单也最困难 这题目太刁难可我手艺并非泛泛 嘿蛋炒饭最简单也最困难 中国五千年火的艺术就在这一盘 满汉楼里高手云集放眼中国享誉盛名 传至我辈精益求精若非庖丁无人可比
+852-31968888转龙景轩
这家店的早茶无需多评,而晚市的美味更令人无法忘记。为了早茶晚餐都吃上,甘心愿意在附近找一家酒店住下。
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