私旅行在香港,如何忘掉当下香港?

2020-11-15 08:23:07

“因为我知道我自己的事情，

我不能对你承诺什么。”——王家卫《旺角卡门》

壹

我们从愉景湾吃了午餐，从愉景湾老旧码头坐船去梅窝。这次专程要坐这种很旧的船去梅窝。想忘掉时间，期待遁入王家卫的80年代，依赖《旺角卡门》回到香港旧时情怀中。

周末，从愉景湾坐的这条船，船上只有我们三人和一对情侣。青灰色的天空埋藏了很多心事。这条船，人工操作，也是旧的有一些人情味，船夫亲自拿了电子刷卡仪到你面前一一交了船费，就滑向梅窝。

船靠岸，我们来到梅窝

船靠岸的时候，从梅窝登船返回愉景湾的西人较多，有人推着自行车上船，有人则带着宠物登船。

梅窝码头，老式建筑拉我回到时光深处

当船靠近梅窝码头，可以看到以前的码头建筑，没有被拆掉的老式香港码头，青灰色。我记得2005年，我第一次看到中环的天星码头，也有这样肃静的美，后来被拆掉，现在却在梅窝再见，时间是解药，前后已无所谓。

从梅窝码头出来，看到《旺角卡门》里出现的梅窝公交站，

刘德华扮演的华仔和张曼玉扮演的阿娥接吻的电话亭

和朋友在梅窝散步，公交车站的斑驳没有被打碎，即便是斑驳的墙体，都是正确的打开方式。当年王家卫拍《旺角卡门》，刘德华扮演的华仔搭车来梅窝找张曼玉扮演的阿娥，就是这样的公交站。就连张曼玉和刘德华热吻的电话亭依然在那里，只是电话亭周围停满了单车。

梅窝码头的阶梯，张曼玉扮演的阿娥在这里等华仔

王家卫，《旺角卡门》，1988年，梅窝，大屿山

转头，梅窝码头的那一排阶梯，也是《旺角卡门》里的样子，一模一样，真切又自我，显示了一份辽远的寂寞般的怀旧意味。

沿着梅窝的沙滩散步，这一路，说一些心里话，偶尔有当地的居民从身边经过。沙滩边的酒店有着80年代的辉煌，现在有一些凋敝，也因为是冬日，安静很多。朋友带我们走进一家酒店的酒吧，对着海，有着七十年代的老样子，只是现在加多了一些娱乐设施，有点不伦不类，但总体是很怀旧的。可以想象，夏天的灿烂和往日的热闹。

还是喜欢海边的小餐馆，没有过度装饰，但都有很好的氛围，家常又慢速，和整个香港无关。随着夜色的到来，亮起来的灯火，浸润人心。

朋友感叹，梅窝好，因为没有什么经济价值，所以政府也不会随便来拆，所以梅窝码头还保存了以前香港的建筑美学。有一些日本朋友，是王家卫的超级粉丝，来梅窝觉得很快乐，还要自己骑车去找梅窝里被王家卫拍过的那些景色，想一想，那真是旅行的一种快慰。

梅窝，一段情，2016年12月

如何前往梅窝

从中环6号码头搭乘渡轮，

或者在东涌巴士总站搭乘巴士前往

贰

说到海岛，我五月的时候去香港，一个人去了海岛徒步。说来话长，本来计划那日从西贡坐船去西湾，结果错过了最末的一班车去西湾，就一个人在西贡游荡了一阵，最后随意在海港边选了一个出游的船，到了桥咀洲。船费来回只要30港币。

从西贡的海湾出海去桥咀洲

上了岸，在桥咀洲发呆，晴空忽然有云，不算暴晒的日子。等着海水退潮的时候，走过连岛沙洲，神奇的地质结构造就的奇观。此时，连接桥咀洲和小岛的礁石露出来很多，走过几百米的浅滩就可以抵达小岛，入口处有标记：香港世界地质公园。

上岸，桥咀洲海边的静谧

只要不涨潮，从桥咀洲走过几百米的浅滩就可以抵达小岛

：香港世界地质公园

接着就开始行山，在桥咀洲的山路上，越来越高，猛一个回头，潮水又涨了起来，淹没了从桥咀洲去地质公园的浅滩，我还暗自庆幸了一番。

一个人沿着山路徒步，沿途美景让我忘掉身在香港

然后就一个人沿着山路hiking，两个钟头，尽然没有一个路人，后来一想，才后怕。但那时候内心真快活，这样的徒步经历真自我。山头之上，有自然风景，海水，蓝天，恍若不在香港。

举目全是这样的海景风光，静谧又抒情

我走过了几个山头，来到了桥咀洲的另外一边：厦门湾。没有再下去沙滩，没有游水的兴致，只是在山头看到那一汪的海水碧蓝，沙滩白净，人潮不多，偶尔来了一身风，把湿透的衣服脱了，坐在山头的凉亭，歇脚。

在山顶远眺厦门湾，这里是香港水质最好的海湾，

下次一定来游水

再原路返回桥咀洲的码头，搭乘同样的渔船回到西贡码头，在西贡的小吃餐厅吃越南米粉。这西贡也不像香港，有分分钟的慢速调子，有悠闲的老人，像一个欧洲的小镇。

山路不算平坦，但有标识，不会迷路

西贡，宛若一个欧洲小镇

如何前往西贡，以及附近海岛

港铁彩虹站C2出口公共运输总站选乘1A号小巴至西贡总站

港铁坑口站B1出口选乘101M号绿色小巴至西贡总站

港铁沙田站A出口沙田市中心总站选乘299大巴至西贡总站

到达西贡后，可以去海港边，选择游览项目和船家，买船票出海

（注意：不同船家经营的船票不通用，来回只能乘坐同一船家的船）

叁

为了去海岛游玩，我喜欢住在香港的港岛一边，因为大部分的海岛，都需要到中环码头搭船出行，住在港岛一边，较方便。这一次住在铜锣湾的中心地带，选了香港怡东酒店（The Excelsior, Hong Kong），因为我觉得既然是怀旧之旅，就要选一家老牌，有香港历史感的酒店入住。

香港怡东酒店的房间内有一种优雅淡然的感觉

香港怡东酒店为文华东方酒店集团拥有及管理，运行了超过四十年。楼高三十四层的酒店于1973年2月20日正式开幕，为香港当时最大规模的酒店。酒店毗邻维多利亚海旁，原本为怡和洋行（Jardine Matheson）的仓库，这块具有历史性的地点同时是1841年香港正式成为殖民地时第一片公开拍卖的土地，至今它的地段号码仍为Lot no. 1。

大部分的酒店房间都可以远眺维多利亚海湾

经过新一轮的翻新，从我入住的房间远眺维多利亚海，自有香港百年来的一份沧桑。浅色调的酒店房间，给人沉静的内心体验，虽然是老牌酒店，但也清爽，简洁，没有过度的装饰和繁文缛节。

作为整个港岛最大的酒店，备有884间客房及套房，地理位置绝佳，香港怡东酒店常常成为旅客的首选，在过去的四十年里，在铜锣湾享有难以撼动的优质酒店位置。

清晨我去二楼用早餐，在大堂遇到刚刚抵埠的阿联酋航空的空乘和机长，怡东酒店洋溢着香港固有的国际化氛围，坐在维港边，尽然是有点感叹的。

我喜欢房间中的浅色调，和香港百年沧桑的历史相比，

它显得举轻若重

来到怡东酒店的中餐厅：怡东轩

非常喜欢香港怡东酒店的中餐厅：怡东轩。装修一新的怡东轩散发出优雅的精致氛围，笃定的中式情怀，坐在怡东轩品茗，点了获奖的粤菜，创新菜，饱了口福，也饱了眼福！其实，光顾怡东轩的并非只是住客，在铜锣湾的香港市民也喜欢到此一聚，在精致的粤菜中，共叙家常。文化东方酒店集团旗下的餐食都相当用心，怡东轩是铜锣湾维港边的一份日常口味，日常——往往是最难求的一种姿态。

根据季节和时令不同，怡东轩也会推出不同特色的菜式。这道“玉鱗魚躍逐金波”，融合中国的水墨画作精髓，食材上又保证了健康，清爽之意，实在是用心制作的中式菜式佳品，叫人拍案叫绝。这道菜获得香港旅游发展局主办的香港美食殊荣。

下面这道“梨釀鰒鱆烤肉”也很惊艳，将梨的芬芳之味和烤肉的香味融合在一起，清新但很浓稠，是上品！

其实，最见功力的还有怡东轩的甜品。一定要试试这道红豆起沙，虽说在铜锣湾，触手可及的红豆沙满街皆是，但怡东轩出品的红豆起沙，咀嚼之间留下的粘稠与香味是暖心的，加入陈皮独有的滋味在舌尖缠绕，带有手工作坊的细腻情怀。这道充满了情感的“怀乡”甜品——似乎，冥冥中映衬了我这趟的“怀旧”之旅，画龙点睛，是为圆满。