汕尾是一座海滨城市，有着悠久的历史文化，不仅如此，还有不容错过特有的非物质文化遗产美食--菜茶
电视播出
汕尾“菜茶”上香港的电视节目啦，可见有多受欢迎!汕尾美食千千万，让很多外地朋友念念不忘的，莫过于“菜茶”了。
因口味不同，做出来的菜茶也各有差异，下面我们就来看看各式各样的“家庭版菜茶”
用大勺子舀小半碗菜装碗，每样菜都要装到，再按个人喜好加入荤菜和调味菜，菜肉装好之后，洒炒米，加几粒花生，淋上滚热的骨头汤，炒米滋滋响，再随意加胡椒或者辣椒，一碗香喷喷热腾腾暖烘烘的菜茶就好了！
在汕尾，菜茶是人人喜爱，人人念想的美食，每逢喜事，大节，就会约上亲朋戚友，炒上几大盘，互相数着对方吃了几碗。菜茶没有统一的标准，也永远都是自己家炒的最好吃！对菜茶的热爱无法言表，只有吃过的人才能明了。
