其实很久很久以前，007的确来过香港。
在1974年上映的《金枪客》（The Man With The Golden Gun）中，007来到仍是殖民地的澳门和香港——所以他被认为只是在“欧洲内部游”=.=||||
当年主演的是第三代007罗杰摩尔（Roger Moore）。话说事情的起因是MI6收到一枚刻有“007”的金色子弹，怀疑来自三藩市著名杀手，摩尔版007就追着这颗金子弹到了澳门，又跟着著名杀手的情妇到了香港，还进了大名鼎鼎的半岛酒店……
杀手的情妇指他去了色情酒吧Bottoms Up Club。
2002年，第六代007皮尔斯布鲁斯南主演的《择日而亡》（Die Another Day）中，007再度到访香港……
怎么是这个造型？主要是因为后期实在编不出来了就只能每次都让007去受刑……
在《择日而亡》中，007发现了做钻石和军火黑市生意的朝鲜上校，却被上校的秘书发现了身份……此处悲催省略N千字
英国通过换囚让007重获自由，但007的代号和特工权限暂时取消，007心里那个不爽啊，心想一定要把出卖我的人抓起来，于是通过香港进入中国……在维港游艇会上岸的时候，就是这个造型……
人帅，就是这么任性……
这都是来过了的007，今后，在香港，去哪儿最有可能碰上007？
小编是这样推导的：
结论是：
酒吧，烈酒吧
BOND, JAMES BOND
香港有这么多酒吧，哪里碰到的几率才比较高？
问得好！
所以，不应该循着酒吧去找，应该循着酒去找！虽然007的标配是马天尼，但难保不会偶尔变变口味泡泡妞，六大烈酒，在香港哪里喝最好，且看这里！
如果你从来没有喝过真正的西班牙“金汤力”（Gin Tonic），赶紧跑，别走着，去西营盘的乒乓129餐厅尝尝去，这是香港第一家西班牙金汤力酒吧。
乒乓餐厅的老板兼经理葛列格里奥推荐了超大量的来自巴赛隆纳的搭配金鸡纳树通宁（cinchona tonic）、橙皮和杜松果的Master's London Dry▼。
当然了，凭借着超过80种杜松子酒和一系列完整的工匠级通宁酒（tonic）的收藏，怎么也不会选错。
想要像西班牙人喜欢的方式那样品尝一杯金汤力的话，那就听取葛列格里奥的建议，试着“作为开胃酒、餐后消化酒或者通宵夜饮酒”，喝一杯。
Ping Pong 129
地址：西营盘第二街129号南昌楼
电话：852 9158 1584
丹麦Schnapps
Schnapps有可能是一个德语词，Finds餐厅的主厨索萨如是说。在他的祖国芬兰，Schnapps的意思是伏特加，但是在丹麦、瑞典和挪威它的意思是阿夸维特酒（Aquavit），前两个国家是大麦酿造的烈酒而最后一个国家是马铃薯酿造的酒。
阿夸维特酒（Aquavit）
传统主义者喜欢喝冰的，但是年轻的丹麦人和瑞典人有时候喜欢喝温的。
芬兰有来自丹麦节庆日饮用的Kostenkorva伏特加，和有着明显香菜味道的Aalborg Jubilaeums阿夸维特酒。然后还有Nordguld Amber，同样有着蜂蜜和焦油味道。
Kostenkorva伏特加
挪威的阿夸维特酒Linie在一艘通过赤道两次的船上的桶中陈年发酵。 500多年来一直被认为是一种很好的消化酒，并且是温着喝的。
阿夸维特酒Linie
这些饮品和油腻、烟熏的北欧食物搭配非常棒。
Finds餐厅的北欧风味肉丸
你会怎样喝schnapps？记住一点，千万别一个人。
看着你邻座人的眼睛，举起酒杯说一句祝语，干掉你的酒杯然后再看一次你邻座的眼睛。
Finds
地址：尖沙咀金巴厘道39号帝乐文娜公馆酒店1楼
电话：852 2522 9318
还记得007的经典台词么：“伏特加马天尼，要摇不要搅”（Vodka Martini, Shaken, Not Stired)
想要像俄罗斯人一样喝，你得直接一口干，还得是冰凉的，另外你还得搭配着食物喝。敬酒也很常见——只是要确保有眼神交流（以下是错误示范）。
品尝正宗的俄罗斯伏特加最好的地方之一，就是中环的Ivan The Kozak。
Ivan's 储备着你在香港其他任何地方都找不到的来自俄罗斯和乌克兰的伏特加，包含一款来自雷米诺的顶级乌克兰蜂蜜胡椒伏特加，和一大盘油腻的腌猪肉、腌黄瓜、烟熏三文鱼和鲱鱼搭配非常好▼。
餐厅主人Ivan Wang大概是香港喝过最多伏特加的人了——他号称曾经一晚上独自喝了40口杯——但是他发誓说，没有任何的酒后不良行为，甚至连醉态都没有。
和许多喜欢斯拉夫民族饮酒文化的人一样，Ivan号称，如果你坚持直接喝伏特加，并且不停的吃，你就永远都不会醉。
Ivan the Kozak
地址：中环阁麟街46-48号
电话：852 2851 1193
Maximal Concepts集团饮品总监安哥文说，白酒的两个品质标志是年份和酒精含量。
他在时尚的中国餐厅Mott 32（卅二公馆）负责葡萄酒和烈性酒记录，他说他能得到的最老的就是1988年的。
“任何超过35年的都很难找到。全都被作为礼品抢购一空了，”他说。
不过澳门的俱乐部列收录有50年的老酒，这些真的只适合特殊场合。他们的售价可以达到100万澳门币。
1958年产土陶瓶茅台酒2010年杭州拍卖会上以145.6万元成交
尽管白酒一般是节庆时喝并且往往是一口干，安哥文说，“真正爱它的人，会小口啜饮。”
如果你曾经只用一口干的方式喝过白酒，并且注意到了它猛烈的酒精和辛辣的味道，你会发现小口啜饮其实别有一番风味。
“它有股树脂味，不是不好的那种。在木本的基础上，有少许洋甘菊和忍冬花的味道，这很有意思因为没有木头陈酿，”安哥文这样评论一款贵州茅台。
餐厅有两个版本，一个是43度，更高一点的是53度。
卅二公馆
Mott 32
地址：中环德辅道4号渣打银行大厦
电话：852 2885 8688
1956年的威士忌海报，认得这是谁吗？
当我们说Whisky@Stables提供了对这款饮品的教育，我们就是这个意思——LadiesWho Whisky是一个按照诸如烈酒与龙虾或是巧克力搭配这样的主题来分类的系列。
酒吧提供一套印有威士忌知识的纸牌，供客人游戏。
五个“威士忌大使”认证证书在那里为你讲述该酒吧的精选珍藏品，它们来自11个国家，包含英国，威尔士和瑞典。
他们有一桶自己陈酿储存的瑞典威士忌。有一款印度威士忌，Amrut，非常辛辣，含有少许丁香和橘子味（它的酒精含量是61%）。
他们还有一瓶塔斯马尼亚Sullivan's Cove威士忌，走私出来的1475瓶中的第44瓶。
Whisky@Stables
地址：尖沙咀广东道2A号1881广场海利公馆
电话：852 3988 0000
在1967年的《雷霆谷》（You Only Live Twice）中，第一代007肖康纳来了一杯变化版的汤姆柯林斯鸡尾酒，就是用朗姆酒，取代了杜松子酒。
一直到三年前，朗姆酒在这里都还是一种死气沉沉的饮品，这就是为什么当马哥孛罗香港大酒店的总经理吉拉德决定专注于这款含糖的烈酒时，是多么的让人出乎意料。
他不仅仅只是在酒吧储存了一些，他完全豁出去了，找了一个吉尼斯世界纪录里的地方来储存市面上能买到的最多的朗姆酒。
目前可以买到的107种朗姆酒中,大多来自南美和加勒比地区，包含委内瑞拉和古巴这样的国家，不过也有澳大利亚和智利。
该酒吧甚至还有几瓶稀有的、在1970年英国人把每日配给格拉格酒改成tars之前、专为皇家海军定制的朗姆酒。这款酒对一些朗姆酒粉丝来说简直就是圣杯。
尝尝四种朗姆酒里的Beginner's Flight或者Connoisseur's Flight。他们配有品尝提示，一般都很清楚很有用。他们不会给出太多的背景但也不会过分修饰——除了对八年陈酿Venezuelan Diplomatico Reserva的描述，“享受充满香料的甜蜜可哥的爱抚吧！”
Lobby Lounge
地址：尖沙咀海港城广东道3号马哥孛罗香港大酒店
电话：852 2113 3919
等着，马上就到！
文/南早香港指南
