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​爱音.听单|当时我都震惊了,这些神奇生活现象背后的百科知识你知道吗?

2022-01-16 06:38:50

联合国总部有一个供奉所有人类信仰和祈求世界和平的默思室,。科幻小说《三体》中“面壁者”罗辑博士就曾躺在这块石头上思考过自己的能力与拯救人类文明之间的差距,虽然还有四个世纪的准备时间,但绝望与压力还是让他产生逃避甚至轻生的念头。

 

而与此同时他还思考了另一个比这更加迫在眉睫的事。“如何让人躺在一块石头上却感觉柔软如床垫?”(可能是心理的压力抵不过铁矿石对他背部的抵触)

 

乍一听如天方夜谭,但解决方法却是信手拈来。只要在石头上刻一个与这个人背部相吻合的凹槽,躺上去感觉到的柔软程度就能与躺在床垫上相媲美。其科学依据就是人体背部的压强均匀分布于岩石表面。在这一瞬间罗辑博士仿佛看到了人类文明的曙光,让他突然有勇气来坦然面对恐怖的来自未来的挑战。


 

爱因斯坦说:“真正的智慧不是知识而是想象力”。


人类通过想象力的引导,促进科学发展,实现文明与进步,同样,科学结论也在反作用也现实,不断突破人类的刻板思维,让那些看似有悖常理想法成为现实。《听会小学问之科学百科》,实用的科学原理,带你突破贫穷的想象力。应用商店下载爱音斯坦FM 搜索同名节目即可收听。

 


众所周知,零度以下,水会凝固变成冰,那么是否存在零度以下的水呢?

 

某一夏天的周末,小爱一家人计划去水库钓鱼,亲近自然释放压力。前一天晚上爸爸九叔吩咐小爱冰冻两瓶水,一瓶自来水冰冻后给鱼保鲜,一瓶纯净水供一家三口消暑解渴。小爱照爸爸说的把水放入冰箱,便去整理出行必须,之后就睡觉去了。

 

第二天出发前拿出两瓶水,发现自来水已经凝固成冰,而纯净水却还是液体,看着布满白色雾气水瓶,小爱马上喊来了九叔。九叔也不甚了然,就怀疑纯净水有问题,“是不是水里面放了添加剂,影响了降低了水的冰点?黑心商家水里面都使坏,可恶至极!“

 

就在九叔和小爱想入非非的时候,妈妈宁姨走进厨房,宁姨是一个有着十年教学经验的的物理老师,看到这种情况笑而不语。只见她左手拿起那瓶未结冰的纯净水瓶,再用右手中指关节轻轻在瓶壁上一敲。奇迹出现了。

 

就在她敲击的那个点上,出现了絮状结晶,这结晶迅速朝周围延伸,一眨眼的功夫,在手里、在眼前水就变成冰了。看着变得硬邦邦的水瓶,小爱和九叔目瞪狗呆。

 




原因

揭密




冰的形成其实是一个结晶的过程,低于冰点(标准大气压下0 ℃)且水中存在结晶核,水就可以凝结成冰。但是有些水太洁净,没有尘埃和杂质,容器又非常干净而平滑,缺少这样的晶核,冰晶就因无处可依附而不能形成,于是温度轴上的液体部分可以一直延伸,即使温度低于冰点(0℃),水仍然会维持在液体的状态,直到有结晶核出现或受外力打破现有平衡(如宁姨敲击瓶壁)方可顺利凝结成冰。

 

生活中很多现象看似常见,背后原理却是鲜为人知:


石英表快没电的时候是会变快还是很会变慢?
为什么水龙头有时候会自己抖动?
为什么玻璃管的温度计容易坏,但是到现在还没被淘汰?
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