“温室里长不出参天大树”，孩子只有走出去,在自然的环境中，忘记时间，忘记课本辅导班，忘记IPAD，手机，不再有那种一小时、一小时过日子的感觉，看一看外面的世界，接触大自然课堂，给他当下的幸福，让她慢慢长大。这个过程中，是最好的家庭育儿课堂…这样，才能打开眼睛，敞开心扉，认识真正的世界…
日期：2017 年 6月18日（周日）
时间：上午 9:30-17:00
地点：西贡盐田梓村，桥咀洲世界地质公园
对象：6-9 岁小朋友及其家长
人数：6组以上家庭成行，不超过12组家庭
香港大自然阅读课导师：Walter (阿水)
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，有近三百年历史，曾为陈姓客家人居住，，村中建有百多年历史的教堂圣若瑟小堂，是全港保存最妥善的乡村教堂。这所独具特色的乡村教堂，在2005“文物优异奖”。
盐田梓，又名盐田仔，是一个位于西贡内海的小岛，距离西贡墟约3公里，面积不到一平方公里。开村先祖是一对陈姓夫妇，在三百多年前由中国观澜移居到沙头角东北宝安县的盐田村，再由盐田村迁至此地，设田晒盐为生。“梓”是指乡里，意思是不忘故乡。
盐田梓曾是香港盐产地之一，村长陈忠贤指，当年祖先移居该地，由于掌握产盐技术，于是开垦盐田，利用盐田地产盐维生。该处亦命名为“盐田梓”。盐田梓产盐，主要是利用水流法。潮涨时海水经水闸流入盐田，多余海水，由另一水闸排出，经过日晒风吹，就能产出海盐。
我们一起去寻找一个世纪前被人遗忘的白色金矿。如何把海水引入,如何做出盐,细看当年客家人的智慧,他们的点滴。
盐田是以水流法生产海盐，是供应村内居民使用及村民初期为生的经济来源。推算于1920年时已停产，原因可能是因为当时英政府租借了新界地区之后开始征收盐税，导致不少村民因此而停止造盐。
小岛是个很独特的生态环境，有多种类型的生物，小岛亦有多种不同形态的小生物，使这个绿色的小岛变得充满生气，是一个丰富的天然环境教材库。和暖阳光,蔚蓝天空,湛蓝海岸,沉浸在清新的鸟语花香里,让心情放松在大自然当中。
1. 必须带备充足的饮用水，防晒防雨用具；
2. 穿运动鞋或登山鞋、松身快干长袖衣裤；
3. 必须带备防蚊虫用品，以防止蚊虫叮咬；
4. 如活动举行前三小时香港悬挂3号或以上台风信号、红/黑色暴雨警告，当日活动即告取消并延期；
5. 奉行Leave No Trace (LNT) 无痕山林原则，勿高声喊叫骚扰动物和郊游人士，勿留下火种、垃圾，只带走照片和大自然的美好回忆。
