它金黄诱人,软滑鲜香,它层次分明、做工精良。每次吃完它后,那淡淡的香味让人“榴莲”忘返。近年来由于泰国旅游热的兴起,它也逐渐被中国人接受了起来。它是广州早茶中常有的一道美味。它就是榴莲酥。
那我们要给大家介绍的这家----俪园港式餐厅
但是你说哦,在这个港式餐厅吃饭呢,我们一般也都只是吃吃喝喝聊聊天的,那跟我们这期的主题“时间”有会有什么关系呢?
但是啊!
就是在这家茶餐厅里,有种新奇的东西,它是上桌五分钟之内,你是必须要吃完的,这到底是为什么呢?
茶餐厅作为香港起源的特色饮食店,带着香港特色,多元、创新、快速便捷,今天我们要说的主角,就是这家的招牌面点:爆浆榴莲酥
榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
这个看起来很像我们平时吃的冰淇淋,有木有!但是你一定想破脑袋也想不出来,它其实就是榴莲酥里面的榴莲酱,哇哦!是不是看上去就很有食欲。
这个榴莲酥一定是要在上桌后五分钟内吃掉的
为什么呢?
因为这五分钟之内,是吃这个榴莲酥最好的时机,
这个时候的榴莲酥口感最好,榴莲味和奶香味也是最浓的,而且它的温度也是正正好好的
如果是过了这个时间,那么这个东西就会…
看到了吧,它就不脆了,它的口感也就不好了,而且那个榴莲酱的口感也没有那么顺滑了。
另外不得不提的就是他家的煲汤了!所有的汤都是大师傅一大早起来就开始准备的!食材丰富,配料十足!而且这一份份的小炖盅可都是要隔水蒸制4个小时以上的哦!
今天小编我就要偷偷告诉大家,到他家一定要品尝一下他家的老鸽汤。
这一份汤里有老鸽,有排骨,有人参,还有枸杞。
最重要的是它可是由正宗的广州师傅煲制4个小时以上的广式靓汤。
喝了以后不仅可以美容养颜,而且还十分的补气血呢!
真的是女孩子的最爱哦!来他家千万不要错过哦!
俪园港式餐厅
地址:人民大街9699-1号(雕塑公园对面)
电话:0431-87076666
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