这篇关于香港大排档日食记的攻略我拖着好久都没写，是因为我要再去了一次陈根记。
一月末，我的朋友圈就被《陈根记结业危机，挨得过SARS敌不过领展》这样的文章刷了好几天的屏。
无论是因为陈根记的味道，还是因为它代表着港式大排档的情怀，亦或是它已成为我香港生活中的一部分，它牵起了我的触动。
陈根记
它不处于沙田的闹市区
也不靠近地铁站
只身藏匿于旧式屋村中
晚晚六点开市营业到凌晨
但往往不到一小时便已空位不剩
它是有这样的魅力
根记几十年来对于香港人来说已经成为他们生活的一部分，晚晚热闹的场景就是最好的印证。地道传统的各式炒菜，啤酒，塑料座椅和大圆桌，自行写单，朋友家人围坐一团，笑闹声是每个夜晚的开始。晃荡之间，这个号称“香港大排档传奇”的店铺竟已经走过了三十六年，称它为“回忆杀”一点都不错！
热闹的大排档
陈根记是不需要提前定位的
所以就一定要
早去！早去！早去！
它隐藏的很深
循着声音也会找找到
写单、点单、买单
自己动手，一气呵成
好吃的大排档
说它是情怀，一定也要有实力
炸蚝饼，孜然棒骨，wasabi手撕鸡
生滚粥，卤味拼盘，椒盐濑尿虾
...
好吃的说不完
经常光顾的单品一定是上面这三种，每次去都是必点，每次吃完下次还会想吃，而且我也已经把它们全部都安利给了我胖友们！
自制甜品的大排档
甜品听着好像和大排档没什么关系
但这却有一款
自制，限量，不得不吃的甜品
其貌不扬的包装盒里有一种这里特有的味道
没有西式甜品，也没有中式糖水，不过这有一款独一无二的甜品，名字也很可爱，叫--芒果一口脆。
外面的班戟皮是被煎炸过的，热热的有些烫，很薄的一层包裹着中心冰冰凉凉的芒果肉，底下还有一层奶油，吃的时候蘸一点下面的奶油然后把整个一块塞进嘴巴里，外热内冰的感觉加上甜丝丝的奶油，很特别！缺点可能就是实在太少，一盒只有八块，加上是每天限量，很多时候去晚了就吃不到了
香港这么久了，这里也来过不止三次，有味道又有食欲的一间大排档非他莫属了
还有很多菜品没来得及品尝，它就要成为这一代香港人的回忆了嘛
三月底陈根记就真的要结束了，这个三十六年的老店就要淡出人们的视线了，不知道老板还会不会换址重建，当然！这是最好的，因为这是很多人都舍不得的味道
地址：沙田禾輋邨街市大排档3-5号
营业时间：18：00--凌晨1：00
人均：HKD50 - HKD100
这样招牌已经暴露了它的年岁
老旧的装潢，店内几乎没有任何装饰
门口有一位老奶奶负责下单
店内平均年龄也有40+
路过好多次，一直以为是个卖面包之类的店铺，毕竟它是叫【饼店】啊！但原来最拿手的确是炸汉堡和鸡腿
看似很普通的两块面饼夹着一片薄芝士片和猪排肉，也没有很好的包装，不是很诱人的吧...
你错了！
吃到嘴里便知大有乾坤！超足的酱料，大块的肉咬进嘴里就会汁水四溢，软软的饼底被烤制的很香，吃一个是不足够的！
泛着油光的鸡腿，汁水挂在上面分分钟要滴下的诱惑简直不能忍，鸡肉里面被炸的很软，加上少少的咸味，和汉堡堪称绝配
地址：铜锣湾礼顿道106号礼信大厦地下
营业时间：06:30 - 19:00
人均：HKD 50 以下
香港还有很多街头巷尾的小店
和不怎么为人所知的老店
都吃过这些了
香港味道也就体味的差不多了
你们来香港都会选择去吃哪家呢
来推荐给我啊
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
旅行｜美食｜街拍｜生活｜
Travle |Foodie |Streetshot |Lifestyle
Instagram：－@ahnnting
微博：－@铜锣湾De铜锣烧
好文当然要分享?
每一天都是让人着迷的生活，不记录下来多么可惜
毕竟20岁只有一次！
微信公举号ID：AdrySova
长按二维码关注
