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搞大了!靖江这个展会开到了香港!展出的竟然是……

2021-07-27 07:06:15


这几天,靖江的蟹黄汤包、江鲜等美食,又勾起了香港游客的馋虫!

这一切,缘起于6月15日开始的为期四天的第31届香港国际旅游展


今年4月,江苏省旅游局组织了一次苏港旅游交流活动,我市接待了来自香港的旅游达人江苏采风团,期间达人们对靖江的江鲜菜、蟹黄汤包等美食赞不绝口,希望将蟹黄汤包等美食推广到香港。


展会筹备期间,主办方主动向靖江伸来“橄榄枝”,靖江受邀参加展会。今年,我市“兰沁橼香·品味靖江”美食休闲旅游主题展台,首次在此类大型旅游展会上亮相,吸引了大批香港旅行商咨询、洽谈。



香港国际旅游展是亚洲规模最大的旅游展会之一,本届旅游展有来自52个国家和地区的604家单位参加,业界和公众参观人数近10万人次



今天中午,泰州市旅游局在香港旅展现场举行了“水城慢生活”专场旅游推介会,其间对靖江美食作了重点推介。来宾们赞不绝口,纷纷希望眼见为实,走进靖江、畅游靖江、品味靖江


国家旅游局港澳台事务司司长李亚莹、国家旅游局亚洲旅游中心主任李建平等业内专家都高度评价了靖江美食所取得的成就,对靖江推广美食休闲主题旅游表示了充分赞赏。李建平表示,香港青少年到内地研学旅游具有广阔的市场前景,亚旅中心全力支持靖江开拓香港研学旅游市场。


在港期间,我市参展代表团还将拜访港中旅香港分公司、中国国旅香港分公司等知名旅行商,就开设“香港—靖江美食休闲高端旅游线路”进行探讨和洽谈。



靖江蟹黄汤包是靖江特色传统名点之一。皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。轻咬一口,汤汁四溢,醇厚的香气在鼻尖萦绕



百里长江水流平缓,刀鱼、河豚洄游至靖江段,正是味道最为鲜美之时。千百年来,靖江因地取材、应时而变,吸淮扬菜系的清鲜,取苏杭菜品的甜润,自创出以鲜美、精致为精髓的江鲜菜系。靖江这个江边小城,也因江鲜而声名远扬。



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