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出狱后的他在香港最穷的地方开饭店,比刘德华更受欢迎!

2020-11-05 13:51:00

2013年,香港数千人票选出“十大正能量”,刘德华排第二,大黄鸭排第三,排第一的,竟然只是“贫困区”一家烧腊店的老板——63岁的广东番禺人陈灼明



香港最穷的地方

有个人叫“深水埗明哥”


你知道香港十八区里,

最贫穷的一区是哪里吗?

”深水埗。“

那里许多人住着笼屋,劏房。


“但往往最穷的地方,

也是最有人情味的地方。”

上世纪中期,叶问逃难赴港,

生活动荡,扎根于深水埗,开设咏春班,

留下一个个口口相传的侠义故事。

1996年的《古惑仔之人在江湖》中写道,

“1956年,石硖尾大火,

香港政府为安置贫民,大量兴建徙置区,

随着战后一代迅速成长,

数以万计家庭生活在狭小单位,

加上父母为口奔驰,填鸭式制度又不完善,

很多少年因此走上歧途。”

位于深水埗区的石硖尾,

脏乱差的环境催生了古惑仔一类人物,

却也培养了那一代兄弟气概,侠义情长。


如今,在这片贫穷而富有人情味土地上,

有一位“深水埗明哥”,

可谓无人不知,无人不晓。

在香港人心中,

他比刘德华更有正能量。

陈灼明,人称"深水埗明哥",

年届60岁的明哥开了一家"北河饭店”,

多年来坚持不升价,

与太太每天工作十几个小时,

收入仅能糊口,

却依然坚持免费为老人和流浪汉派送饭盒,

他的侠义之举帮助了有需要的人,

温暖了整个香港。

他不是什么了不起的人物,只是一间烧腊店的老板兼厨师,小店的饭菜几十年没涨价,最便宜的单菜饭卖13元,三菜饭21元,大盒足量,够吃上两餐。

这样的店,在物价飞涨,随便吃一碗面都要4、50块的香港,几乎找不到第二家。

明哥宁愿少赚一点,也不愿加价。因为他相信:“穷人都应该有饱饭吃!穷人都可以吃得好!

对于利润太低这件事儿,明哥常笑笑说:“少赚点就少用点嘛,反正开店也不是为了赚钱。只要交得起店租一天,店就要开下去。”

因为便宜,很多人慕名来明哥店里吃饭,客人大多是流浪汉和独居老人,吸过毒的,坐过牢的,断手断脚的……什么人都有。

让全香港认识到明哥的,不仅仅是他数十年如一日地卖廉价盒饭,而是他和太太坚持了8年的免费派饭义举

无论刮风还是下雨,头发斑白的明哥推着重重的轮板车,穿梭于深水埗的车水马龙中,将热气腾腾的饭菜送到天桥和窝棚。

那里大多是无家可归的流浪汉,或者是贫困潦倒的老人。

从一开始的几十个盒饭到半年后每次派发400个盒饭 。从两夫妻并肩努力,到有200个志愿者的队伍 。明哥坚持了八年。

可明哥并不是富豪,他出生在广东番禺,年幼丧父,家境贫寒。1979年偷渡到香港,1983年开始在深水埗北河街的饭店当大厨。

合作伙伴因非法聘请无证员工被举报,却向明哥诉苦,说自己家中上有老下有小,家中拮据苦不堪言。明哥仗义,二话不说替伙伴顶了罪,入狱三个月。

明哥出狱后卷土重来,将中档饭店改为售卖廉价盒饭,主要对象是那些穷人。

媒体报道了他的故事后,不少有心人慕名给予捐助支持,明哥便用捐助的钱印制了饭券,分发给有需要的人。

▲明哥每个月发放500张免费餐券,让那些有需要的人能吃上一口热汤饭。

天下竟然真有免费的午餐?明哥说,“我知道需要别人帮忙的感觉,所以当别人有困难,我便尽量帮忙。”

一份份浓郁人情味的饭菜,在民以食为天的文化中,呵护了那些深陷绝望的人,三餐温饱的尊严。

他说他最能理解穷人的无助:“这些朋友每逢月尾便没钱了,真的连买盒饭的钱也没有,这些饭券便能度过那难捱的几天。”

他说,只有先吃饱饭,才有力气改变困境。

别以为免费盒饭的菜色就不讲究,明哥为了让大家吃的健康,每天都要去菜场上挑最新鲜的食材。

泰国的香米,即便涨到了520港币一包,他也不肯换成陈米,因为他坚持:廉价饭也要讲水准

不仅菜色水准高,明哥还挖空心思变换口味,隔三差五做海鲜餐。海鲜价格实在太贵,他就到海鲜尾市收来品相不大好的减价螃蟹,让大家尝尝鲜。

这位80岁的老人,往嘴里塞了一大口米饭,哽咽地说:“经常听到虾、螃蟹和石斑鱼,没想到我们这种穷人也有机会吃到。”

60岁患有癌症的尹爷爷,因为要存钱治病,平时只能捡市场的剩菜,每周领到的两份盒饭,对他和老伴来说简直就是盛宴。

每到过年过节,明哥也提前呼吁大家,捐出多余的代金券,让吃不到的人能够去换粽子、月饼等过节的食物。

“一定要在节前送出。”这是一向好说话的明哥,唯一不肯让步的条件:“穷人也应该有机会开开心心过节,而不是吃人家剩下不要的食物。


▲大家捐的月饼

明哥店外曾有一位受了伤的拾荒婆婆,生活困难,经常没有饭吃。街坊告诉婆婆已有人买下了饭券,若有需要便来店里吃,不用捱饿,就当饭堂好了。在旁的明哥马上说:“不是当饭堂!当自己屋企(家)好了!”

▲排在队伍最前面的老人家,瘦成了皮包骨,明哥总是对他特别照顾

越来越多人被明哥的善心打动。

有人吃一顿20港元的简餐,却留下500港元,嘱咐不用找零。有人一次性买了1000张饭券,留给明哥,送给有需要的老人家。

▲小学生在妈妈的陪同下,用自己攒下的零花钱,为有需要的老人购买饭票

洪金宝到明哥店铺拍摄电影时得知明哥事迹,留下两万港元,支持他的善举。


大家除了积极发起募捐之外,还做起了志愿者,每周都跟着明哥一起派饭。

他们每天早上5点就开工,直到下午的4点半,不管刮风下雨,每星期都派3天免费盒饭,最多的一个月派了25次。

这八年间,他们一天都没有休息过。

▲纹花臂的志愿者,正学着怎么打饭

可操劳了半辈子,明哥一家的生活水平,也仅够满足温饱。人力物力成本不断增加,烧腊店时常连收支平衡都保证不了。


小店没钱请太多店伙计。明哥要自己掌勺,还要打菜,收桌子,甚至下水管道坏了,都要操着家伙自己去修。


不到万不得已,绝对不请师傅,因为怕花20块钱的修理费。


▲大家对着镜头,向明哥竖起了大拇指,甚至在纸上写着:明哥加油,我支持你。

去年,在外派饭的明哥接到了一个坏消息。分店的房东要加25%的租金,明哥根本交不起。

有商户听说这件事后,愿意让出自己的铺位,低价租给明哥。商户的女儿被明哥的派饭义举感动,她说:“都是做餐饮的,知道其中的辛苦,想帮明哥一把,也是帮了这么多流浪老人。”

善良的人,运气总不会太差。

▲商户的女儿在自己的店内,手写纸牌为明哥的新店募捐

在大家的帮助下,新店铺开张了,听说明哥的故事后,蔡澜先生亲自题了字,做为新店的招牌。

《一生所爱》的演唱者卢冠廷,也跑来和明哥一起派饭。

“明哥精神”正在一盒盒饭菜中传递出去,走进每个香港人的心中。

在慈善的路上明哥并不孤单,他从一个人渐渐组成一支队伍,成了这个薄情的社会里最深情的存在。

很快,媒体竞相报道明哥的爱心事迹。出席活动,接受采访,上电视节目...

面对越来越多的关注,明哥觉得无所适从,活动一结束,他就立马脱下西装往深水埗赶,“太太还在等着我派饭”。

这才是他心心念念的大事,是他认为最重要的事。

▲2016年,明哥成为香港“无名英雄”的候选人


从大酒楼到饭店,再到“平价食堂”......有人说他就是个失败的生意人,但他却大方地将自己拥有的分给更多有需要的人。

他没有劫富,却凭微薄之力济贫,他没有除暴,却用真诚之心安良。

他说自己以前每天都在担心明天的生意好不好,但自从派饭后,每一天都很知足快乐。

明哥大笑着在镜头前,比了一个“yeah”的手势。


当然,这也离不开老伴的支持


他说他唯一的遗憾就是“没有早十年开始做这件事,不然还可以帮到更多的人”。

但他想了想又说:“宁愿深水埗不再需要明哥。人人都过得好,谁还需要别人派饭呢?”

如今“北河同行”开了新店,有人给它取了一个温暖的名字——“良心饭堂”。明哥也被网友称赞为全香港“最帅气”的男人。

至于什么时候会停止免费派饭,明哥深深地吸了口烟,慎重地说:


我想自己会做到走不动的时候,才停下。



我们结束不了远东的战争,

改变不了非洲的饥饿及穷困,

在这世界上,

充斥着太多让我们无能为力的事情,

但在我们力所能及的范围内,

为有需要的人送去一顿饱饭,

一个小善举,

温暖就在微小的瞬间发生。


▲北河饭店地址:香港深水埗区北河街54号地下

来源:Research) 

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