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“让'品牌'裸奔” :如何筹划自己的农业品牌

2022-01-03 13:56:06

品牌,一个经常被描绘得玄乎其玄的名词,众广告、咨询类公司更是对它爱不释手,因为“品牌”就是吸金神器,企业主听到这个更是两眼放光,他们仿佛已经看到了紧跟着“品牌”而来的“溢价”。

品牌其实就是源于农耕,品牌对应的英文单词是Brand,源于古挪威文Brandr,意思是“烧灼”,人们为了区分各自的牛羊牲畜,在牛羊身上烙上印记;到后来,手工艺匠人也开始用这种方法在自己的手工艺品上烙下标记,以便顾客识别,同时也凭此提供售后服务,自此诞生商标。

中国自古就有各种“老字号”,只是没有系统性的研究和整套的理论体系;中国人的“品牌意识”启蒙,是从CIS(Corporate Identity System,企业形象识别系统)开始的,70年代后期,CIS开始在台湾兴起,80年代中后期,进入中国大陆,最早接受CIS理论的是美术院校,随后,高校开始有了“平面设计”这个专业。从最早的“太阳神”到“万宝”、“半球”、“健力宝”、“乐百氏”……形象鲜明的民族品牌开始争相涌现。

时至今日,“品牌”早已不是“CIS” 所能概括的了,品牌早已深入操作层面——互联网思维、人文关怀、互动体验……各种概念、各种旗号应接不暇,有没有茫然无措?有没有感觉累?反正我看着是有 点累了。不接地气的概念很难操作,作为致力于打造“新农人”、“新农业”品牌的农业垂直众筹平台,尝鲜众筹产品团队必然要把品牌打造执行到田间地头。在我 们不断接触各类农业项目后,初步整理出了我们塑造农业品牌的思路,无非12个字:量体裁衣,货真价实,绘声绘色。前8个字是硬性条件,后4个字是锦上添花的传播推广。

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量体裁衣,是一个筹划的过程,需要“量”三方的“体”。一是量市场,有没有这需求,市场体量和竞争情况如何,以苹果为例,你想卖苹果,那么要看看市场上面有 没有想吃苹果的人,有多少,同时有没有在卖苹果的水果店,这些又有多少,还有多少空间留给你;二是量消费者,消费者具体的喜好是什么样的,愿意为此掏多少 钱,好比喜欢吃苹果的人都喜欢什么样的品种?是脆的还是粉的,是青的还是红的,是酸的还是甜的,这是为了筹划产品方向;三是量自己,现有及可预期的资源能 否提供满足这些需求的产品,也就是说你有没有办法弄到苹果,是自己种,还是去果农那里贩?种的话有没有地,地是不是适合种苹果,有没有种植技术?贩的话有 多少钱,能压多少库存?……

当然,以现实中的情况,很多时候我们是没有选择的!只能去市场拼杀!这就要拼本事了。


货真价实,就是拿东西说话。同行再多,拼杀再激烈,都是基于产品,你的产品要好。这个“好”的标准是什么呢?我可能觉得一部手机能接打电话发短信、上网比较 快、电池很耐用、比较抗摔的就很好了,但有些人觉得至少要蓝宝石的外壳然后镶一排钻石才能叫好;我觉得一瓢井水甚至渴的时候一杯自来水都行,同时必然也有 人非深山矿泉不喝……都无可厚非。关键的关键,在于前面“量体”的过程,你打算“裁”一件什么样的“衣”?也就是你的产品在确保质量的情况下还要满足的了 你想争取的那批消费者,要对的起你开的价!用饲料3个月催肥了的母鸡想卖出家养两年土鸡的价?你想用塑料壳做块电子表卖给富豪们还想要价十几万?

上面的两点做到,并且做好,基本上就能积累一些口碑,但是,这样的口碑往往是在小圈子。比如镇上的人都知道老王家果场的梨好吃,但是去县城就没多少人认这 个;或者一个乡里产的茶叶整个县都知道很好,但是出了县别人没听说过,要不上价。这时候,想要上规模上量,或者只想多点利润空间生活轻松一点,那么如何 “绘声绘色”地推广宣传就很重要了。

绘声绘色,是一种生动化的描述手法,目的是给人一种身临其境的感受,这是宣传推广的至高境界。“见人说人话,见鬼说鬼话”在很多情况下是贬义的;然而,这正 是宣传推广的基本功。同样一件事物,有很多种描述方式;同时,人们各自的喜好不同,不同的人对同一事物的看法可能截然不同。还是拿苹果举例,对于同乡或者 镇上的人,你或许只用介绍苹果怎么好吃他们就会感兴趣,但是到了大城市里,大家可能更看重的是“绿色、有机”。对!针对不同的人群有不同的利益侧重点;而 更细致的,甚至需要针对不同的人群使用不同的语气和口吻,比如百姓对专家更信任,那么可能你需要专业权威的介绍,而富豪大亨常常孤独,以朋友的身份出现或 许更容易接触。上升到“绘声绘色”的层次,就是给特定的人群营造出一种对应的沟通氛围,构建一个栩栩如生的品牌形象。


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