香港航空本周日将开通香港旧金山直飞航线，全新设定的空中餐饮服务为乘客带来更舒适的飞行体验。
继去年先后开通了香港直飞温哥华、洛杉矶的直飞航线后，3月25日（周日）香港航空将增加直飞旧金山航线，每周四班（周一、周三、周五和周日），并计划在8月18日前增加到每周七班。航空公司首席营销官刘江说：“能够连接这两大发展中地区，并为旅客提供更多选择，我们很荣幸也很期待。”
香港航空旧金山直飞香港的空中客车A350-900客机。
目前的直飞航线上，香港航空公司将运营其新型空中客车A350-900客机。该类型飞机配备33个卧铺商务舱座椅，108个经济舒适座椅和193个标准经济舱座位。
在香港直飞旧金山这条航线上，香港航空公司面临的最大竞争对手是国泰航空，目前国泰航空每天运营三班直飞往返航班。美联航和新加坡航空公司每天还提供单程直飞航班。
刘江说：“国泰航空和新加坡航空都非常成熟，我认为香港航空提供他们具备的一切服务，但我们带来了更多的香港风格，并将我们的产品定义为实惠的奢侈品，你可以称之为新奢侈品。”
为吸引乘客进入商务舱，香港航空公司寻求前“顶级厨师”克里斯科森蒂诺的帮助，将其位于市场区南部的Cockscomb餐厅的一些典型旧金山菜肴提供给商务舱乘客，为他们带来富有本地特色的全新空中餐饮体验。
刘江说：“旧金山的食材很新鲜，这样的原料配上当地的特色风味会让来到旧金山的客人有很丰富的体验。”
克里斯科森蒂诺设置的菜单极具旧金山特色，相信会令乘客更好的了解旧金山饮食文化。
目前，香港航空不是任何三大航空公司联盟的成员，也不是任何美国航空公司的合作伙伴，因此旅客无法在这些航班上赚取或使用飞行里程。然而，由于它是与阿拉斯加航空公司合作的海南航空集团的一部分，业界相信之后会与美国各大航空公司产生更频繁的合作关系。
