香港不仅是购物的天堂,也绝对是美食的天堂。
什么是香港的特色美食?
据说这个问题,足够让吃货们写一篇学术论文。
其实要分辨菜品是否具有港式风味,
原则只有一项:
大件夹抵食
也就是:量多、便宜
今天吃货君在西宁发现了一家正宗港式餐厅,
还带来了香港美食界的四大天王
这个号称是虾饺中的张学友,真正的实力派。
每天的虾饺,都是手工制作,拒绝冷冻的半成品。饱满的虾肉、爽滑的外皮,Q弹爽口,正如张学友浑厚的音质,让人回味无穷。
人家可是烧麦中的黎明,散发着一种很想让人靠近,让人品尝的感觉。
拒绝冷冻的半成品,每天手工包制。形如石榴,洁白晶莹,外面薄薄的表皮似乎已经包裹不住充实的虾肉,然后点缀新鲜的鱼子酱,清香可口。品尝过之后,总让人有种意犹未尽的感觉。
它号称是不老常青树——刘德华。
1990年末期,葡式蛋挞风靡港台,在当时甚至造成鸡蛋供不应求的地步。到如今慕名而至者依然众多,号称不老常青树。焦黑的表皮(是糖过度受热后的焦糖)是其最主要的特征。
把它形容为郭富城实在是再恰当不过了。
可以说是港式最具代表性的点心之一,传统的叉烧包的标准:高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅。尝起来香滑有汁、甜咸适口,滋味鲜美。提起它,就像我们聊到了“郭富城头”一样。
你以为只有“四大天王”有特色?那你就错了!TA们还有↓
竟然能够做出港式美食的“四大天王”
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里里外外都透露着一股浓浓的港式氛围
连大厨都是从香港高薪聘请过来的
商家信息
【店铺名称】枋特港食
【人均】40元~50元
【地址】力盟商业街力盟TOWN三楼
【营业时间】10:00~22:00
【电话】17709710020/0971-6305677
出品:西宁威特科技有限公司
编辑:吃货君
西宁吃货范原创发布
我的存在就是为了解决人类两大难题:
什么好吃?哪里好玩?