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每每圣诞节，就想到香港疯狂购物，毕竟这里的折扣优惠太给力了！但香港同时也是一个美食天堂，从米其林到大排档都各具特色。这次推荐这6家不同类型的餐厅，让大家在血拼之余，也能用美食犒赏一下辛劳了一年的自己。
香港最高楼，在101层云端享受美食
在香港九龙站拔地而起的ICC环球贸易广场，以绝对的高度优势成为香港最高大楼，现在我们终于可以在第101层的ICC Sky Dining 101用餐啦。看着建筑的过程，好有《创世纪》的气势。
以前想约女生烛光晚餐都是带去太平山顶的西餐厅，现在要改口了：“你愿意跟我去400米高空浪漫一下吗？”
ICC Sky Dining 101
[ 地址 ] 香港西九龙柯士甸道西1号101层
[ 交通 ] 港铁九龙站，直达电梯设于环球贸易广场3楼大堂处
[ 电话 ] 852-27300800
赞叹小贴士：ICC Sky Dining 101大部分餐厅都能欣赏一线的维港风景，而且逢年过节也是欣赏烟花的最佳地点，趁这个时候带家人和爱人来享受一下，真的超值哟！记得提前预约。
在这样的环境衬托之下，西餐自然是首选。LE 39V巴黎总店就曾经获得过米其林一星的美誉，作为海外第一家也是唯一一家分店，LE 39V香港店当然备受瞩目。
都说对自己的厨艺和卫生有绝对信心的餐厅才敢做开放式厨房，LE 39V就是其一。看着大厨们炮制新派法国菜，已经收获了视觉上的享受！
别以为来这里一定很贵，其实中午的一个Set Lunch也不过四五百块，绝对是超值的选择。
餐前面包的选择很多，有全麦的，也有五谷杂粮的，口感不像想象中来得硬。当天现做，保证了新鲜！
香橙汁醃三文魚，配刁草及紫椰菜沙律
用鲜橙汁和醋作为腌料，和三文鱼的味道非常搭，搭配一点刁草还可以增加香味。底下的紫椰菜沙拉非常爽脆，就是稍微有点略酸。
烤鸭胸，红菜头及萝卜
厚切法国鸭胸烤得恰当好处，又香又入味，上面带着的皮脂则焦脆可口，配上红菜头和萝卜可以平衡浓浓的味道。
烤法国乳鸽，萝卜蓉及柠檬豆蔻
这里的食材多数都来自法国本土，比如这道布列斯乳鸽，肉质很嫩很嫩很嫩（重要的事情说三遍）！有一点类似慢煮，怎么也煮不老的感觉，完全刷新了我们吃乳鸽的既定印象。
烤法国鲈鱼
人手捕获的法国鲈鱼和养殖的鲈鱼最大的不同，就是肉质紧实，味道鲜美。LE 39V讲究不时不食，这种新鲜的渔获自然是现在最佳的选择了。
烤法国鳕鱼，洋葱及蔬菜汁，椰菜
同样来自法国的鳕鱼，肉质比一般的鳕鱼更滑嫩，而且放进嘴里马上有一股鱼油香味充斥整个口腔。清新的洋葱蔬菜汁让腥味消失了，鱼香则更加明显。
冧酒面包配醉冰橘子雪葩
被冧酒浸透的面包，外形依然坚挺，而舀下去却毫不费劲。面包的下面垫着橘子味的碎雪葩，上桌的时候服务生还另外淋上一层酒味的酱汁，味道非常浓郁。还有吗？我还能再吃一份！
用餐完毕，LE 39V还奉上了两款经典的法式甜点——可露丽和贝壳蛋糕。来自波尔多地区的可露丽，外表烤得黝黑，带着浓浓焦糖味和朗姆酒味，里面则松软无比，真的很美味。
刚刚那些精美的菜式，全部出自行政主厨Nicolas Raynal和他的团队之手。可以说，这里的菜式几乎与巴黎总店同步，想要尝原汁原味的法国菜，原来这么简单。
ICC Sky Dining 101另一家值得推荐的店自然要数田舍家，高级日本料理店去得多，这样居高临下的体验实在是很难得呀。
来自日本六本木的田舍家，相信大家一定不陌生了，很多小伙伴都是通过这家店了解到正宗的日本炉端烧的。
北海道马粪海胆，吞拿鱼蓉及三文鱼籽
马粪海胆最佳的吃法，当然是刺身啊，味道和口感都非常重口味，又罪恶又享受！而吞拿鱼蓉采用的则是鱼腩的部位，搭配三文鱼籽，很是鲜美。
米茄大虾醋味增烧
大虾的口感非常爽脆弹牙，但是后面的米茄也一点不普通，肉质厚实饱满，吸收了大虾浓浓的酱汁之后，非常惹味。
铁板舌平目鱼
这次没有试田舍家的炉端烧，但是铁板烧一样精彩！舌平目鱼来自九州地区，是秋冬最肥美的渔获，大厨调的酱汁也是满满和式风味，很棒。
黑豚扇贝柚子胡椒烧
将黑豚肉片卷在北海道扇贝外面，煎得香香的，技术上已经满分了。最赞是这个酱汁，柚子胡椒酱既有清新的感觉，又有香香的辣味。
临走的时候发现和大多数日料店一样，这里存满了不同的清酒和洋酒，下次一定要在晚餐时段再来一次，边享受美食美酒，边欣赏夜景。
推荐了两家异国料理，如果不试试中餐厅，实在是对不起赞叹小编的这个“广东胃”。波士厅原本开在中环，拿过米其林一星美誉，在ICC多番邀请之后，终于搬来这个高大上的地方啦！现在来还有读者福利哦：只要在波士厅出示本文，就可免费获赠是日精选甜品一客。
古法羊腩煲
今年的秋冬来得似乎特别早，也没有很明显的回暖征兆，这样的天气之下没什么比羊腩煲更治愈的了。波士厅的羊腩焖得软烂，真的是入口就化了。搭配新鲜爽脆的生菜一起吃，解腻！
花胶烩五蛇羹
这趟香港之行的重要任务之一，就是试试这边的蛇羹，没想到波士厅也有做。而且蛇丝切得比较粗，每一口都是满满的幸福感。
柠檬草和薄脆可以说是吃太史五蛇羹的标配了，但是现在很多餐厅都没有配菊花，而波士厅则照足传统，一点也不马虎。
红烧乳鸽
最后一道是老广们最爱的红烧乳鸽，乳鸽的皮烧得焦脆，而里面的肉依然保持多汁软嫩，可以说是上品了。
购物和美食，在这里一条龙搞定
之前就有小伙伴向赞叹小编安利过大埔超级城，说这里的地理位置非常优秀，离罗湖也仅仅只有四个站，如果想要争取每一分一秒血拼和吃美食，这里再适合不过！
这个圣诞节，大埔超级城还联合了他的朋友Afro Ken爆炸狗一起，在百变的灯光下带大家星际漫游。即日起，凡前往大埔超级城消费满指定额度，还有机会赢取名贵房车、五星级酒店豪华住宿、精美首饰或数码产品等礼品。
大埔超级城
[ 地址 ] 香港新界大埔安邦路9号
[ 交通 ] 在港铁大埔墟站乘坐K12及K17穿梭巴士直达
[ 电话 ] 852-26656896
[ 微信 ] taipomegamallhk
赞叹小贴士：大埔超级城占地面积超大，分为A、B、C、D和E五个区域，囊括了年轻潮流服饰、美妆美容、人气美食广场、休闲家居商铺等，建议大家可以安排一整天在这里。
作为香港本地的轻食甜品咖啡店，BEANS在香港年轻人中超受欢迎，简约的环境，美味的咖啡和食品，不管是来这里吃丰盛的Brunch，还是美滋滋地叹个下午茶，都很合适。
首先要来一杯由美女咖啡师调配的3D立体拉花拿铁，这个在日本超流行的咖啡现在在大埔超级城也能喝到啦。
3D立体拉花拿铁
拿铁做好之后，所有人都发出了哇的感叹，这两只躺在热咖啡里面的小猫咪也太享受了吧！这个萌萌的模样怎么舍得喝呀。
彩虹拿铁
另一款镇店之宝是这杯彩虹拿铁，以前只见过牛奶色的拉花，没想到居然还能调成彩虹的颜色，这一趟真是大开眼界，好有收获。
Cozy（芝士忌廉胡麻慕斯，芝士绿茶布丁，吉士打小盆栽）
这道Cozy是BEANS最新推出的甜品，光看卖相就已经觉得值回票价了，仿佛在看一场神秘的舞台演出一样，而主角则是森林里的“石头”和“草木”！
芝士忌廉胡麻慕斯
切开外表像石头一样的芝士忌廉胡麻慕斯，可以清晰地看到里面的层次，配上底下的饼干碎一起吃，口感非常丰富。这道慕斯也可以单点哦。
全日庭院早餐
这个绝对是赞叹小编见过最丰盛的早餐了，不仅有传统的贝果、香肠、培根和蘑菇番茄，而且还有我最爱的本尼迪蛋。女孩子建议两个人Share，因为实在是太丰富了！
全日梳乎厘蛋，巴马火腿，新鲜芦笋，藜麦火箭菜沙拉
看起来像是一个蛋糕，其实是软绵绵，像云朵一样的梳乎厘蛋。旁边搭配的有藜麦火箭菜，也就是芝麻菜，再搭配火腿一起吃，软跟硬的结合，很特别！
BEANS是一家很有社会责任心的餐厅，他们推出了一个名为“小费布施”的活动，如果觉得他们的服务好，可以在这个信封里放入小费，他们会用这些小费制作饭盒，通过义工派给有需要的长者或家庭！（此处应有掌声）
香港好像特别流行日式火锅放题，也就是我们说的自助餐。火锅适合几个朋友一边聊天一边慢慢叹美食，而自助餐的形式更是可以让大家敞开肚皮来吃，最适合食肉兽们的聚会！
牛阵的母公司在日本，牛肉大多数是从日本引进的和牛，也有澳洲牛，上桌之前才现切，保证了肉质的新鲜和口感。
日本产特选黑毛和牛
镇店之宝，也是最美味的一款牛肉。看到上面的油脂分布了吗，那个密度，那个均匀，稍稍烫一下就可以吃了。建议不点任何调味料，直接品尝和牛原来的风味！
美人和牛
另一款值得推荐的是美人和牛，虽然油脂没有上面的多，但是肉质更滑嫩。
澳洲长期谷饲牛肉
另外还有两款来自澳洲的谷饲牛肉，如果你也喜欢吃牛肉，在这里就可以尽情享受了！
因为牛阵是一家主打日式火锅放题的餐厅，所以像平时几十元一份的芝士丸、蟹粉丸等等，在这里也是任你吃的。
哈根达斯雪糕
这里还有不同口味的哈根达斯雪糕可以选择！坊间流传一个玩法，即使你吃得再少，在自助餐厅只要吃大概三球哈根达斯雪糕，就绝对不会亏本了。
你也可以选择不同的玉米片和巧克力加进去，打造你最喜欢的旗舰雪糕。
水信玄饼
水信玄饼是日本经典的甜品，透明得像一个完美的水晶球一样，上桌后自己在上面洒一些杏仁粉，再浇上一层黑糖浆。吃完火锅来一份，感觉很清爽。
冬恋美锅
最近牛阵正在推广一个冬恋美锅90分钟放题套餐：即日起至2018年2月25日，成人港币329元，儿童港币149元。锅底是浓郁的鸡白汤底，上面介绍到的牛肉都可以任选。而只要在牛阵大埔超级城分店消费港币199元或以上的放题套餐，并出示本文，每桌顾客可以免费获得虎虾一客。（优惠有效期至2017年12月22日，受条款及细则约束，详情请向店员查询）
有去过日本涩谷的小伙伴都知道，俺流塩是当地的人气拉面店，店名“俺流”有“我的潮流”的意思，可以说非常有涩谷特色呀！现在在香港也能尝到这家店的美味了。
俺流紫苏梅子拉面
赞叹小编觉得最特别的是这款紫苏梅子拉面，因为平时吃的拉面都是浓浓的汤头，而这个则散发着清香，没想到紫苏味和拉面会这么搭。
上面还有一颗大大的腌制过的梅子，酸酸咸咸的滋味非常开胃。
俺流男盛拉面
男盛拉面不仅有一般拉面都会放的叉烧，还有日式炸鸡。一直觉得吃拉面要配炸鸡，现在终于可以实现这个小心愿了。
黑蒜油熟成浓汤拉面
最后要推荐的是经典的黑蒜油熟成浓汤拉面，用压力锅煮制的熟成盐汤非常有特色，高压将猪骨、鸡骨和大量香葱蔬菜一起熬成精华，看汤底颜色就觉得醇厚浓郁。
日式胡麻鸡肉沙拉
除了拉面之外，俺流塩的沙拉也是很有特色的，烤鸡肉和蔬菜伴上胡麻酱，很美味。
俺流饺子
说起来也很奇怪，日本人喜欢吃饺子，但不是作为主食，而且作为配菜配拉面、配白饭。所以我们也入乡随俗，尝了这里的饺子，记得点辣椒油哦。
“嗝~~~”好饱，好舒服！
一直知道香港的美食很棒，这里不仅有本地特色的茶餐厅，还有很多血统纯正的异国料理，这次终于可以一尝所愿了。如果要用一句话来形容，那么一定是Jasper的这句：
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