一直盘点日本的米其林餐厅,今天来换个口味吧。香港的粤菜料理也许是很多人的最爱吧,怎么吃都吃不腻的点心,还有烧腊卤味……可清淡、可油腻。今天的9家位于香港的餐厅,不知道你是不是都尝过呢?
「魚蛋亦都冇魚味,但係你為咗掩飾,專登加啲咖喱汁將佢做成咖喱魚蛋,但係咁做太天真,因為你煮嘅時間唔夠,咖喱味根本只係喺表面,而冇入到裏面,掂到湯之後仲要冲走埋。好好哋一粒咖喱魚蛋,俾你整到冇魚味亦都冇咖喱味,失敗!」
—《食神》(1996)
特色:招牌菠萝包、招牌芝士咸牛肉猪、番茄鸡翼猪扒通粉
这家华嫂冰室好像很多小伙伴都长草过,不过位置似乎比较曲折,不过还是难以掩盖它的人气。差不多在 10:00 左右到,就已经需要排队了。
店里的猪扒原汤出前一丁,大块的猪扒,新鲜有嚼劲。还可以点番茄汁汤底,也是超级浓郁!记得,招牌菠萝包一定要点,而且要趁热吃哦~
地址: 香港元朗屏山坑頭村(衙前塱道賽馬會對面)
电话: +852-26172232
营业时间: 周一-周六14:00-17:00;周日休息
非常典型的港式茶餐厅调调,菠萝油包、丝袜奶茶、西多士……都是店里的招牌料理。其中,西多士好像还得过奖哦。
地址: 旺角太子弼街47号地下
电话: +852-23926830
营业时间: 星期一至日:06:30-12:00
既然是米其林一星餐厅,自然是座无虚席啦。不同以往的米其林餐厅,这家添好运算是性价比很高的啦。
要说有什么推荐的话,肠粉、虾饺、凤爪、萝卜糕、豉汁排骨、桂花糕……都是必点的料理哦。
地址:深水埗福荣街9-11号地铺
电话:+852-27881226
营业时间: 星期一至五10:00-22:00;星期六至日 09:00-22:00
连续两年被评为米其林一星的甘牌烧鹅,绝对是很多人来到香港的理由之一吧。名气十足的它,基本上每天都是排队的节奏。
去的晚的小伙伴注意了,很有可能招牌烧鹅会卖完哦。如果尝不到的话,你可以尝尝鹅肝肠,比普通叉烧拼排骨更美味哦~
地址:湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心
电话:+852-54087740
营业时间: 11:30-21:15 周一至周日
虽然再兴烧腊饭店的店面没有很大,比较挤,但是还是抵挡不住它的超高人气。湾仔地铁站A4出口出来,然后直行600米到史钊域道路口左转就可以到了。
除了招牌叉烧饭之外,咖喱鸡翼饭和双拼饭、咖喱汤等料理也很棒哦。
地址: 湾仔轩尼诗道265-267号地下C座(近轩尼诗道)
电话: +852-25196639
营业时间: 星期一至六: 10:00-22:30,星期日及公众假期休息传统中国节日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00
一开始听到这名字,喜胖有些被shock到。了解了之后,其实就是个茶餐厅啦。经典的菊花会五蛇羹,甜甜的口感,丝毫没有腥味,一定要尝一尝。
而且,运气好的话,说不定还能偶遇喜欢的港星哦~
地址: 铜锣湾波斯富街24号地铺
电话: +852-28310163、+852-28322977
营业时间: 11:30-00:00
这家妹记大排档想必很多TVB迷都听说过吧。配有椒盐和酱油两种蘸酱的烧乳鸽、脆皮猪手,味道都不赖哦~
地址:尖沙咀金巴利道45-47号金巴利广场地下
电话: +852-27212123
营业时间: 星期一至日:18:00-01:00
来到香港,怎么不常常点心呢!特别是流 沙 包!
除了上图超可爱的流沙包之外,店里还有蟹子烧卖皇、虾饺、脆皮鲜虾肠、酱皇蒸凤爪、烧汁酿茄子……
地址: 湾仔天乐里7号地下
电话: +852-28917677
营业时间: 10:00-00:00
如果你不想吃油腻腻的,那么这家粥店推荐给你哦。别看这白乎乎的一堆,味道可是大写的赞!
经典的粤式粥的口感,比较偏“烂”一些,但绝对不柴。特别推荐的鱼腩粥,一定要尝一尝,鱼腩口感非常清甜。
地址: 上环毕街7-9号地下(近禧利街)
电话: +852-25411099 +852-25421099
营业时间: 星期一至六:06:30-21:00,(星期日、清明、端午、重陽、中秋節翌日:休息 ,新年初一至初七休息)
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