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捕食捉饮:到香港来寻找街头最好吃的人气甜点

2022-08-16 09:45:18

作为文化汇聚之地的香港,街头美食自然花样繁多,其中各式小甜点一直都是游客们的心头好。临街的饼家、茶餐厅和小吃店,琳琅满目的小甜点不仅是逛街好伴侣,有的也能成为送给亲友的最佳手信。

红莓夏威夷果牛轧糖

珍妮小熊家的派对盛况一直称得上香港游一处景观,尤其是尖沙咀店,长长的人流时常引得周围众人驻足围观。虽然珍妮小熊家的曲奇饼干名声在外,但事实上排了长队一定不能辜负了他家的隐藏 Buff ——红莓夏威夷果牛轧糖。软软的牛轧糖口味不像场景的牛轧糖那样甜腻,再加上些蔓越莓的酸味,让人忍不住一口气吃上好几块。糖里嵌上的夏威夷果仁又香又酥,吃起来口感丰富,一点也不黏牙。如果想要缩短排队时间,推荐去上环店购买。

Jenny Bakery (上环店)

地址:香港岛上环地铁站附近永和路 15 号

蝴蝶酥

香港做蝴蝶酥的饼家不少,但能够被众口一词称作第一的,便是这家曲奇四重奏。他家蝴蝶酥外表精美倒在其次,最关键的在于口感酥脆掉渣、入口即化,口味也不像传统蝴蝶酥那样甜腻。曲奇四重奏家的蝴蝶酥有很多口味可以选择,其中还有糖尿病人可以选择的木糖醇口味,最适合送给家里长辈。除了蝴蝶酥,他家的杏仁条也是受欢迎的热门零食,虽然口味稍微有些过甜,但抵挡不了满满的杏仁充满的坚果的油香。

曲奇四重奏(沙田店)

地址:新界沙田区沙田正街 18 号新城市广场一期 156

电话:+852-25752282

鸡蛋卷

香港人口中的小时候的味道,位于北角的德成号家乡鸡蛋卷算是保留至今的翘楚。每天上午 11 点,当天做出的蛋卷便卖光了,剩下悠悠闲闲来取货的客人,可能是几个月前便已预订。所以,德成号有着比其他手工饼家更难排上队的 " 美名 ",连一些 Local 都会选择直接加钱请代购帮忙排队。而他家的鸡蛋卷,也绝对对得起这么辛苦的排队时光

德承号家乡鸡蛋卷

地址:香港岛北角渣华道 64 号地下

电话:+852 25705529

曲奇皮蛋挞

末代港督彭定康最爱的蛋挞,享有香港第一蛋挞的美誉,如果看到有人在摆花街问路,那多半就是在寻找传说中的泰昌饼家。一定要等待刚刚出炉的曲奇皮蛋挞,外表酥脆,蛋挞心滚烫,一点点吸溜着吃进嘴里。除了曲奇皮蛋挞,叉烧酥、莎翁等小点心也非常美味。虽然如今泰昌有了好几家分店,但每一家的员工都经过传统手艺的培训,坚持呈现最棒的手工点心。

泰昌饼家(中环店)

地址:香港岛中环摆花街 35 号 ( 近阁麟街 )

电话:+852 25443475

冰火菠萝油

在香港的茶餐厅,能吃到冰火菠萝油的很多。还冒着热气的菠萝包,配上一片冰凉的黄油,吃起来就会有冰火两重天的独特体验。不过,哪怕香港最红的连锁茶餐厅,也撼动不了金华冰厅菠萝油的地位。这款获得大奖的菠萝油,不仅菠萝包的个头巨大又实惠,表面的酥皮非常酥脆,不加黄油也很好吃,毋怪周围的居民会每天前来排队购买。茶餐厅内部非常拥挤,不想排队的话可以在门口摊位直接买菠萝油、蛋挞等受欢迎的小点心边走边吃。

金华冰厅

地址:九龙旺角弼街 47 号地下

电话:+852 23926830

鸡蛋仔

利强记鸡蛋仔算是货真价实的路边摊,小小的店面贴满了各大媒体的报道。鸡蛋仔是香港流行的街头小吃,制作简单、原料要求也不算高,利强记能够脱颖而出的核心恐怕在于店主坚持现场制作。刚刚出炉的鸡蛋仔冒着热气,此时吃起来才能有外皮酥脆、内里 Q 弹的奇妙口感。一边逛街一边揪下一个小球来吃,既好吃又有趣。千万不要放凉,否则便像是嚼一块甜味的抹布,绝不会有什么好回忆。

利强记北角鸡蛋仔(弥顿道店)

地址:九龙尖沙咀弥敦道 178 号地下尖沙咀警察署对面)

编者按:
历史文章回顾:

1、吃了这餐六月黄,膏肥黄满的大螃蟹就要到来!!!
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2、张小道│一份关于螃蟹的乡愁
回复:螃蟹
3、秋风起蟹脚痒,跟我去吃丙旺家的螃蟹!!回复:螃蟹
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