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香港人开的茶餐厅,5位香港师傅,17小时全天点心供应...

2020-11-16 10:51:12


本文原创

请勿抄袭


六年六家香港茶餐厅,虎门的第一家店

就开在虎门万达对面

老板是香港人,5位香港主厨

50+款点心,现点现做

160+款菜品,17个小时不间断供应

港式点心、烧味是这里的王牌




插 播 热 浪 专 属 福 利


到店根据店员指示操作,即享


5月21日

全场菜品5.8折


5月22日

全场菜品6.8折


5月23日-5月24日

全场菜品7.8折


5月24日-5月27日

全场菜品8.8折


*本活动仅限堂食
*套餐不参与打折活动
*特价外卖自取饭盒不参与活动




 关于香港金港烧腊点心餐厅:

香港金港烧腊点心餐厅是香港金沙餐厅集团旗下,首间香港金沙餐厅于2012年在香港大角咀创办,并在香港各区拥有多家分店,并得到业界一致的好评。金港烧腊点心茶餐厅是2018年在虎门创办的首间餐厅,提供各式香港特色小吃、精美港式茶点、特色饮料、中西式套餐、正宗香港茶餐厅风味出品。




17小时全天点心供应



● 现点现蒸 ●


这里点心全天供应,坚持现点现蒸,因为不新鲜会影响食物的质感,所以要耐心等待个15-20分钟。


崔师傅,香港人,从事港式点心工作14年。从香港稻香、香港富豪餐厅——福临门等香港知名酒楼挡任点心师傅,希望将五星级品质点心带到虎门来。



金港饺皇 ●


虾饺是所有早茶爱好者心中必点的王牌,用鲜虾做馅,口感鲜美爽滑,是桌上出现率最高的一款。


一枚合格的虾饺需是半月形的,擀皮、加馅、捏合,上笼每一个步骤都很考验功夫。


咬开发现内陷非常饱满,真材实料的它,让人想要一口一个。



沙爹金钱肚 ●


鲜香爽口的沙爹金钱肚也是单点率很高的一款,入口爽韧又有嚼劲,酱汁味道浓郁,确认过眼神,是我喜欢的那款。


这里的金钱肚比较厚,刚吃完第一口,就已经忍不住伸向下一块了...



XO酱炒萝卜糕 ●


这款XO酱炒萝卜糕也很受欢迎,香辣的酱中透着萝卜的微甜。


炒致微焦,加上调味配料以及xo酱,翻炒,萝卜糕跟xo酱完美结合。


店里一共有50多道茶点,全天供应,你想什么时间段来吃都ok,都是现点现蒸,需要耐心等候(记得要趁热吃哦~)



它们是最佳下午茶主角



菠萝油和奶茶是经典搭配,许多人眼中,最休闲的,莫过于到餐厅喝杯港式奶茶配个菠萝油了。



● 红豆西多士 ●


西多士是虎门人下午茶标配,炸得金黄金黄的,微焦酥脆,搭配炼奶或糖浆,最为合适。


红豆西多士是这里人气款,如果不想单纯吃炼奶西多士,不妨尝试这款红豆馅的噢。



港式奶茶 ●


奶茶早已变成香港人无法取代的一种茶饮,这里的奶茶沿用香港总店的特制配方,茶味浓郁,奶味香醇。


通过捞茶、泡茶、三次撞茶和加奶等多个繁琐工序,一杯热腾腾的港式奶茶就这样诞生了。


鸳鸯,冻柠檬茶,菠萝油,双拼三文治...这些也都早已成为许多人下午茶必点的经典款。



160+款菜品,逼死选择困难症



潮莲烧鹅 ●


烧鹅是一门手工活,用明炉烧制的烧鹅,出炉时鲜嫩多汁,皮脆肉香。


采用五个月左右大的黑鬃鹅必须经历长时间的风干,才能让酱汁够时间完全渗进鹅肉里,保证皮脆肉嫩。


明炉烧制,每天出炉两次,这大大保证了烧鹅的口感。想要吃最好的烧鹅,可以提前向店家预定哦。


每个部分都要用不同的手法来切,店内的烧腊师傅都是有丰富经验的,每份肉块的大小都能保持均匀。


肥瘦相间的烧鹅蘸上酸梅酱,微酸微甜,非常解腻。


卡兹卡兹脆的皮让我有种蹦迪的feel~



金港生炸妙龄鸽 ●


这里采用来自中山的妙龄鸽,每一只都只有十几天大,虽然体型娇小,但肉质却非常细嫩。


新鲜出炉的鸽子外脆里嫩,撕开后可以看到里面的肉汁流出,味道十分惊艳,感觉连骨头都能吃掉~师妹一个人都可以搞掂一只呢。



碟头饭&面挡 ●


香港有句话:“豆腐火腩饭,男人的浪漫”,虽然师妹没有get到什么意思,但是碟头饭早已包揽上班族,工薪族一日三餐。


豆腐火腩饭是近几年才火,最具香港特色的一款,豆腐加烧肉,感觉在这里,也能吃出在香港的味道。


喜欢面食的小伙伴不妨来试一试这款柱候牛腩面,面十分劲道,牛腩也很有嚼劲噢。


茶餐厅可以说是香港文化的缩影,卡座,圆桌,这里的环境在升级的同时也保留了该有的港式餐厅的风味。


热浪小提示?

1.这家店环境比较舒适,挺大的,一楼设有卡座和大台,二楼有设有包厢大厅。

2.菜品丰富,也适合一家人聚餐大伙一起吃饭。

3.进店消费既可以免费停车3小时,地下停车场电梯直达餐厅。

4.师妹推荐大家前往品尝,烧鹅、风爪、排骨妙龄鸽、牛腩面都不错。



正宗的港式风味

不用去香港也能吃到

繁忙的日子

不妨让自己有休息的时间

缓解一下工作的压力




 店名 

金港烧腊点心茶餐厅


 营业时间 

7:00-24:00


 联系方式 

0769-85569775/85569776


 地址 

虎门镇连升路288号新虎威大厦一楼地铺

(万达广场3号门对面,点击底部“阅读原文”可导航到店








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文案|师妹

模特 | 师妹&紫薯酱

摄影、后期|JoeLiang

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