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【传承】夏至

易和 2020-10-02 08:52:28


今天是农历二十四节气的第十个节气

——夏至。

也是夏季的第四个节气。

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。

公元前七世纪,

先人采用土圭测日影,就确定了夏至。


  夏 至 三 侯  

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中国古代将夏至分为“三候”,《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”

说的是夏至日阴气生而阳气始衰,鹿角便开始脱落,此乃一侯;

雄性的知了在夏至后鼓翼而鸣;此乃二侯;

半夏、木槿这两种植物也逐渐繁盛开花,在仲夏的沼泽地或水田中出现。此乃三侯。


另外,

说到夏至节气,

和对应的冬至一样,

这一天还有一个小典故。


  夏 九 九 的 传 说  

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我国农历中有“冬九九”和“夏九九”的说法。其中“冬九九”流传较广,它是以冬至那一天为起点,每九天为一个九,每年九个九共八十一天。

“夏九九”是以夏至那一天为起点,每九天为一个九,每年九个九共八十一天。其中,三九、四九是全年最炎热的季节。

最能反映我国大部分地区气候特点的是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》,全文是:

夏至入头九,羽扇握在手;

二九一十八,脱冠着罗纱;

三九二十七,出门汗欲滴;

四九三十六,卷席露天宿;

五九四十五,炎秋似老虎;

六九五十四,乘凉进庙祠;

七九六十三,床头摸被单;

八九七十二,子夜寻棉被;

九九八十一,开柜拿棉衣。


  夏 至 习 俗  

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习俗1:祭神祀祖

夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼•春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。


习俗2:消夏避伏

夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎•礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度。


习俗3:吃“麦粽”与“夏至饼”

江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。


习俗4:冬至馄饨夏至面

自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”



  夏 至 养 生  

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◎起居养生

晚睡早起合理午体

夏至是一年中阳气最旺的时节,这天白昼最长、夜晚最短。为顺应自然界阴阳盛衰的变化,夏至时宜晚睡早起,并利用午体来弥补夜晚睡眠的不足,尽量保证每天睡眠时间不少于7h合理安排午体,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。另外,夏至时气候炎热,人体腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭。因此,睡觉时不宜久吹风扇、空调;使用空调时,室内外温差不宜过天。

穿衣巧防晒

夏至时光照强烈,紫外线容易损伤皮肤,因此要格外注意防晒。防晒方法有很多,除了用防晒霜、遮阳伞、遮阳帽外,选择合适的衣服也可遮挡紫外线。

首先从衣服的颜色上讲,红色衣服防晒效果最佳。因为红色光波最长,可大量吸收日光中的紫外线;黑色、藏青色这两种颜色在阻隔紫外线方而作用仅次于红色。我们夏季经常穿的白色衣服,在防晒方而则作用较弱。

从而料上来说,牛仔布防晒效果最佳,涤纶化纤的衣服防晒效果也不错,在天然纤维中,防晒效果为:亚麻>天麻>棉丝。而我们夏日里经常选用的棉质衣服,虽然穿着舒适,但在防紫外线方而则略逊一畴。不过因棉质衣服在吸汗、舒适度方而存在优势,因此仍是夏季很多人的首选。在选择棉质衣服时,从防紫外线角度考虑,应选择款式宽松的衣服,因为宽松的要比贴身的防晒效果好。

◎饮食养生

适当多吃酸味和咸味食物

夏至时节人体出汗较多,相应的盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表,多食咸味以补心。《素问•藏气法时论》曰:

“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲软,急食咸以软之,用咸补之,甘泻之”,

就是说藏气好软,故以咸柔软也。

忌过食寒凉

夏至时酷暑难耐,有些人为了贪图一时畅快,天量食用寒凉食物。而从阴阳学角度讲,夏月伏阴在内,饮食不可过寒,如《颐身集》载:

“夏季心旺肾衰,虽天热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”

心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅汤等虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。

◎运动养生

夏至时应顺应自然界的气候变化,以养阳为主。

在运动方式上,宜选择散步、慢跑、太极拳等舒缓的运动方式,避免强度过大。若运动过激,可导致大汗淋漓。汗泄太多,不但伤阴气,也易损阳气,不利于养阳。

运动时最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方。

◎情志养生

《素问•四气调神大论》曰:

“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。

就是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满。如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。如果懈怠厌倦,恼怒忧郁,则有碍气机通调,对身体不利。稽康在《养生论》中说:

“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”

即“心静自然凉”,意念中想像心中有冰雪,便不会感到天气极其炎热了。



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