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香港发记甜品加盟官网_天津发记甜品可以加盟吗_加盟费多少钱

2021-09-29 14:22:47

在香港诸多的甜品店中,香港发记甜品绝对可以算的上知名的一家。虽然没有获得米其林的星星,却是米其林的推荐餐厅,而且发记甜品应该是香港甜品界的无冕之王,因为超旺的人气已经证明了它的实力。它的门面像所有在香港的街铺一样只有巴掌大,但店里的空间宽敞,在香港很难找到一家小店的座位间隔像发记一样大,实在是有点奢侈。

甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。“发记甜品”是以榴莲闻名的店。一进门就觉得空气中充斥着榴莲的香气,强劲而霸道。榴莲飘香一如期待,几大块货真价实的金枕榴莲,浸泡在浓浓的汁液里,吃起来齿颊留香,陶醉半晌。杨枝甘露也很美味,用料实足,色泽明亮,清爽可口极了!

 

发记最初走的路线主要是以卖多款榴莲甜品,后来选用靓料制作杨枝甘露,推出即成为客人热捧的甜品,从此声名大噪。

 

店内所售芒果不用成本较低的吕宋芒,而是贵三成的菲律宾飞龙芒,呈橙黄色的果肉异常清甜,更有溏心的质感,部分用来榨成鲜果汁,部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨,味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中,只选用泰国甘柚,每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎,当每家店都用罐装椰汁时,发记却毫不吝啬,购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料,令杨枝甘露成为镇店之宝。

 

2014年香港上市的多品牌连锁中式餐饮集团喜尚控股有限公司在杭州宣布,旗下甜品店品牌“香港发记甜品”将进军中国内地市场。据悉,在华北地区,发记甜品已与天津现代集团合作,以天津为据点的扩张迅速铺展开来,并计划未来5年在长江以北开300家店,

 

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