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我们今天就来聊一聊今年内地大闸蟹停止供港这件事儿！
去年这个时候很多内地大闸蟹已经供应到香港市场了，在一些香港酒楼还能够吃上供港的阳澄湖大闸蟹。
今年很是奇怪，内地大闸蟹似乎从香港市面集体消失，这是为什么？
原来，今年所有的内地大闸蟹都没有供港！以至于香港市面上根本找不到内地大闸蟹，更别说火遍内地朋友圈的阳澄湖大闸蟹了。
为了吃货们的热切期望，我们今天就来聊一聊今年内地大闸蟹停止供港这件事儿！
去年，内地大闸蟹被查出二恶英超标
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图片来源：香港01
去年11月，香港食物安全中心公布，从进口及零售层面抽验的5个大闸蟹样本，其中2个分别含有11.7皮克及40.3 皮克的二恶英。
这一数值远远超出本港要求的每克食物样本的二恶英和二恶英样多氯联苯总含量不可超过六6.5皮克的标准！
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图片来源：香港01
涉事大闸蟹样本分别来自2个内地的太湖养殖场，食安中心当即就停止了这2个养殖场的大闸蟹供港。
食安中心调查指出，这两间内地养殖场共进口香港7至8成的大闸蟹，有10多间分销公司入货，已经流入市场。
于是，再立即要求进口两个养殖场大闸蟹的零售商将全部大闸蟹下架，并且加强了对所有进口大闸蟹的进口检疫工作，估计受影响的大闸蟹占到当年本港市面7成供应量。
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图片来源：汇图网
香港的大闸蟹供应一向是依赖进口，这次事件之后，一年转眼过去，又到了内地大闸蟹开捕的季节。不少内地小伙伴在朋友圈Po出了诱人的大闸蟹靓照，但是今年…
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捕捞大闸蟹的季节过半，内地已于今年9月及10月，公布供港大闸蟹的42个注册养殖场最新名单，但是内地大闸蟹却在香港迟迟不见踪影。
香港食物及卫生局表示，目前仍然暂未收到国内有任何进口蟹通知香港。
有大闸蟹商户称，因香港与内地就二恶英检测标准不一，令内地大闸蟹批文迟迟未完成。
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总之，这一切的结果就是：今年香港市面上没有任何一只来自内地的大闸蟹…
想当年内地大闸蟹年年按时到，突然间暂定供应，这让买了十几年阳澄湖大闸蟹的香港蟹馆老板们愁坏了...
没有了内地相对价廉物美的大闸蟹，香港一度开始闹“蟹荒”，供应量少约90%，不少商家在日本、台湾“寻蟹”，毕竟数量还是非常有限。
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香港市面上进口的日本北海道野生大闸蟹 图片来源：香港01
一些心急的香港商家推出来自日本北海道的野生大闸蟹和台湾大闸蟹来满足吃货们的强烈需求。
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台湾某农庄里养殖的大闸蟹 图片来源：香港01
日本的北海道野生大闸蟹与内地大闸蟹的蟹种相同，只是养殖方法不同。由于是野生，体型较大，蟹膏及肉质较少，但鲜味十足。
但是，价格嘛…一个字：贵！每只的价格高达180至600港元！不少吃货表示，吃不起！
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图片来源：香港经济日报
那就有港漂要问了，既然日本大闸蟹这么贵，还是进口外国的蟹，台湾的价格稍贵一点，感觉可以接受，台湾的蟹又怎么样？
台湾养殖的大闸蟹，肉质较多，但是体型又比较细小，还是始终不及内地的大闸蟹，肉质结实鲜甜，蟹膏浓郁，让香港吃货们格外想念...而且，听说有台湾大闸蟹也被查出超标近1倍。
继去年2个来自内地太湖养殖场的进口大闸蟹被验出二恶英水平超标后，今年食物安全中心再对进口大闸蟹进行检验。
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食物安全中心公布今年的验蟹报告 图片来源：香港01
在85个样本中，一个来自台湾桃园市养殖场的大闸蟹样本，二恶英和苯二恶英样多氯联苯的含量总和超标近一倍，含量为每克食物含9.86皮克，不过，还好涉事批次没有流入市场，已经被封存。
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不少内地商贩眼看这次大闸蟹暂停供港，大闸蟹捕捞的黄金时间转眼已过，于是打起了走私的主意，开始走私大闸蟹到香港！
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图片来源：东网
香港海关与食物环境卫生署10月19日联合行动期间，在落马洲管制站一辆入境私家车内，检获6箱共438只怀疑走私大闸蟹，估计市值约3万元，目前司机已被逮捕，接受调查。
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被香港海关查获的走私大闸蟹 图片来源：香港01
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图片来源：香港01
食环署也明确指出，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须可供人食用，若触犯有关法例，可判最高罚款5万元及监禁6个月。
那么问题来了：今年在香港还能吃上来自内地的大闸蟹吗？目测有不少吃货们已经跑到深圳去吃大闸蟹了...
香港食物及卫生局回应媒体表示，还在与内地相关部门积极沟通，香港方面仍在等待中，未有最新资讯，一旦有内地大闸蟹的消息，会及时告知香港市民。
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你们认为今年在香港，吃到美味的内地大闸蟹还有可能吗？
本文转自【港漂圈，由海鲜指南编辑】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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