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从香港火到杭州!这份丼饭里可以吃出满满幸福感啊!文末藏有福利哦~

2022-06-01 08:14:34

冒着香气的日式盖饭带给人的幸福感!

无以言表!!


提到杭州以“丼”为主题的日料,

很多人第一个想到丼丼屋(DONDONYA)啦~

香港美心集团旗下全新概念日式时尚餐厅,

一碗丼饭,从香港深圳火到了杭州!




(文末有粉丝福利哦)

  招牌是丼饭


这样一份三文鱼盛丼,放在你面前,你能经得住诱惑吗?

丼丼屋的春夏新品——三文鱼盛丼




别出心裁地采用了两种烹制手法:刺身炙烤三文鱼双面炙烤,高温瞬间锁住新鲜感~鱼肉香味漫延开来,看这个步骤就开始流口水啦!



喷香的米饭依次放入爽口青瓜嫩滑玉子烧,鲜甜的刺身三文鱼块和焦香浓郁的炙烧三文鱼块均匀的铺排,并用粒粒饱满晶莹剔透的三文鱼籽加以点缀~每一块鱼肉都仿佛散发着光芒



大厨推荐的标准吃三文鱼盛丼方法~


▼1

先将碗里的芥末与日料酱油均匀搅拌。




2

倒入三文鱼盛丼里,和米饭鱼肉拌均匀。

芥末和酱油能很好的激发出三文鱼的鲜甜感。



▼3

大勺开吃吧!


鲜甜的刺身三文鱼和焦香浓郁的炙烧三文鱼混合,

一定要配合三文鱼籽,口中爆裂的感觉,无敌好吃!

多层次的丰富口感交织在舌尖,

一口就能唤醒你的味蕾!




春夏新菜第二道——鱿鱼照烧


超级大的一整只鱿鱼,

1.5个iPhone7P那么大呦!

采用日式经典烹制方法,

整只鱿鱼涂上醇厚的日式照烧汁后,均匀烘烤。




鲜甜的肉质经过精心烘烤后略带焦香,与炙热浓郁的酱汁搭配最合适~此时再搭配一杯生啤~夏天的感觉来啦~!



春夏新品第三道——吞拿鱼拌山药泥


深受日本人喜爱的传统日料小菜啦!嫩滑的吞拿鱼粒,搭配清甜绵密的山药泥,并加入酱油、芥末,均匀搅拌。简单工序却能呈现出微甜微咸,恰到好处的鲜美口感~超级棒!



春夏新品第四道——鲜虾牛油果沙拉


新鲜饱满的虾仁搭配养颜圣品牛油果,还配有小番茄、青瓜~一碗便仿佛能品出春天的味道。



除了新品值得拔草,也要推荐店里吉列猪扒哦!杭州嘉里中心店的菜单上72元/份,现在只要58元/份!



吃这份猪扒,首先要自己动手将黑白芝麻磨碎,研磨时能闻到芝麻的香味~勾引着味蕾呀!



加入特制的猪扒酱汁,搅拌均匀后倒入。



猪扒很,金黄酥脆,脆皮里却很滑嫩,难得的肉感不柴,甚至可以咬的到汁水~




刺身拼盘,纹理清晰的三文鱼泛着油光~肥厚的北极贝,一端上来就看得出好食材!



超大只的北极贝~一口一个超满足!



亲子丼,嫩滑的鸡蛋鸡肉盖饭,出锅的时候鸡蛋还是呈现半流动的状态,每一粒鸡肉上面都裹满蛋液,鸡蛋和酱汁还会慢慢的渗入米饭里,吃到每一口都是蛋香。



几乎每桌一杯的爆款饮品,樱花盛&梅子青柠苏打,酸酸甜甜的特别好喝~来自夏天的清爽感!



本来为了尝试新品而来,在丼丼屋吃了这样一大桌,每一道菜品从食材到造型都看得到匠心,店家对日料品质的执着让人感觉诚意满满。



优雅的紫色做主调,特别的少女心,同时又和风满满!丼丼屋的logo更是由日本著名书法家紫舟亲自执笔设计,配上日本风情暖帘、樱花壁画~走进店里心情就变好了!




唯美食与真爱不可辜负,

一碗丼饭,不负好时光!



丼丼屋(杭州嘉里中心店

地址:下城区延安路385号杭州嘉里中心3幢B121单元  

电话0571-85120225


粉丝福利


即日起至6月27日,此条微信发文页面到店堂食,凡惠顾新品“三文鱼盛丼”即可获赠饮品一杯,可选酒精特饮或无酒精特饮类别(不包括清酒类产品)~



使用细则:

仅适用于丼丼屋中国内地分店(除上海迪士尼分店外),仅限堂食。请于点单时向店员出示此优惠信息,此优惠仅可使用一次,每单限用1张。不可兑换现金、其他货品及折扣,并不设找零。 不可与丼丼屋优惠券或其他优惠活动同时使用。



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