香港理工大学 | 2018首期线下专业法式西点课程

每次看到琳琅满目精美的法式甜品，你是不是也在蠢蠢欲动？

不要再为自己的“做不到”找理由了，其实只差一步迈出去，你就可以将法式甜品这个小妖精轻松收入囊中！

法式甜品线下基础课程

开课时间：2018.4.25-4.27

香港理工大学教学酒店授课

基础课程将在香港理工大学酒店及旅游业管理学院（酒店与休闲管理学专业全世界前三）教研酒店Hotel ICON唯港荟授课，并由酒店西点行政总厨，世界甜品冠军Danny Ho手把手亲自教你做甜品。

香港Hotel ICON唯港荟The Market自助餐连续七年香港排名第一，而甜品更是自助下午茶中最大的卖点。

本次课程教授的9款甜品，均由Danny与他的团队成员共同研发改良，你不仅可以将甜品技术学回家自己动手制作，也可以免排队吃到Danny亲制的五星级酒店甜品！

酒店厨房选用领先设备机器工具和精心挑选的原材料与食材，引进国内外最新的烘焙技术，你更有机会在第一时间学到！

Hotel ICON最新下午茶系列

上课学员都配有安佳独家定做的厨师服，当然还有你们最关心的毕业证书。课程结束后，学员将获得香港理工大学教学酒店证书：

9款全新升级法式甜品

为了让学员们能真正学到法式西点技术，本次课程将教柠檬奶油挞、榴莲班兰手工卷、手工玫瑰花等9款全新升级的精选法式甜品，学习产品均为酒店热销甜品，经得住市场考验。

通过Danny和团队改良后的法式甜品，也更符合中国人的口味。Danny老师会结合自己多年的酒店行政主厨经验，教你如何保存产品及实现批量生产。

ICON团队引进国外最新技术

学习并改良成中国人口味

榴莲王子Danny老师的镇家之宝！

也是往期学员课后售卖的镇店之宝！

Danny独家研发的爆款产品

Hotel ICON 热销榴莲产品

Danny 独家研发的超热销产品

既可组合售卖，亦可泡芙底单独售卖

Hotel icon 2018年情人节最新爆款

纯手工玫瑰花制作，卖到脱销！

三天课程的9款产品囊括法式甜品各种理论，上课过程中通过上手实操可加深理论的认识，让学员能够真正掌握制作技术的同时，也能举一反三玩出创新。

世界甜品冠军亲授

作为本次课程授课导师，Danny具有多年的教学经验，三天学习，他将把二十余年专业且顶尖的烘焙技术手把手教授给你，更能让你刷新自己对法式甜品的认识！

Danny不仅仅只是教你如何制作配方，而是教你明白甜品制作的原理和技术，从零开始教学，基础理论结合专业操作实践，让你的甜品学习步步到位。

为了避免翻译出现信息不对称，Danny会全程用中文进行教学。从理论到实践，从原理到制作，Danny老师也会跟进每一位学员的学习，耐心负责解答学员的问题，不让任何一个学生掉队！

课程福利

「配方课件」+「教学视频」

课程前，我们会把配方发放给学员，小蜜也会在课程过程中做好课程笔记和记录课程视频，解决你回去制作问题。

即便是零基础的你也能制作出5星级酒店的热销甜品，制作完成的产品，可以通通打包带走！

2晚五星级酒店住宿+需排队1个月的酒店自助餐

本次课程包含上课期间的住食费用，并可携带家属，让你的课程更多姿。

不少学员前几天打探到小蜜的口风

提前预定了课程名额

所以现在仅剩几个宝贵的名额

手快有！手慢无啦！

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Danny Ho和一甜在香港

和你不见不散哦~

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