香港新视角丨带你走进香港古老围村去添灯、吃盘菜

可能好少年輕人會知道香港最初嘅面貌。那時嘅香港，有好多由小村落和墟市所組成嘅圍村，村民依賴土地為生，親情維繫著村落間嘅生活方式。斑駁嘅圍牆內，細數著一代又一代嘅故事。

圍村，顧名思義係“被牆包圍起來的村莊”。隨著社會嘅脈搏變化，哩啲具嶺南特色嘅中國傳統建築，顯得彌足珍貴。現在，如果你到香港嘅新界，喺北部嘅幾個地區，粉嶺、上水，以及元朗嘅圍村，就會發現村民們過著田園式嘅生活，居住喺圍村中，以祠堂為中心，由家族成員集體決策……雖然時光流轉，但佢哋仍然保留著最古老嘅習俗，繼續奉行著簡樸嘅生活。今日，我哋走入粉嶺嘅龍躍頭村，揭開圍村文化嘅神秘面紗。

龍躍頭居民代表鄧柱田先生話畀我哋知：哩一條圍村嘅圍牆係為咗保安。舊時候要防盜，以前唔係好平安，防盜所以做成咁樣，圍牆上面可以行人，可以行車都得，炮樓那些有槍，強盜以前想入來，哩啲全部係塘、水，要經過水先能夠到鐵門，咁樣保安就會好一啲。

鄧柱田：哩個圍係我哋皇族特別嘅，假如你係有地位、有榮耀嘅人我哋係開著中門畀佢過去嘅，如果中門唔開，你就要從哩個中門旁邊過去。

龍躍頭村與龍有關嘅還有聚居喺哩度嘅皇族後人鄧氏。故事可追溯到12世紀南宋年代。當時，一名男子鄧惟汲拯救咗為躲避蒙古人入侵而南逃嘅小女孩，並將佢帶返屋企撫養。女孩長大後，嫁畀恩公嘅兒子。戰亂平息後，佢先告知丈夫自己係宋室公主，後來皇帝默許佢哋嘅婚事，並向女婿賜地封爵。二人後來育有五名兒子，子孫繁衍，歷時800幾年，世代安居于龍躍頭及鄰近地區，即今日粉嶺一帶嘅五圍六村。

老圍，係鄧氏五圍中最早建立嘅圍村，其建築特點反映咗當時圍村防範盜賊來犯嘅景況：老圍建於小山丘之上，四面築有厚圍牆，圍牆正中部分建有高臺，有利監察防盜，居民進出圍村只能靠東面嘅窄小圍門。圍村內有水井，若遇襲仍可閉門堅守，確保飲用水嘅供應。

龍躍頭鄉親父老至今仍保留農村風俗，除春、秋二祭及天后誕外，每年農曆正月十五會為初生男丁舉行開燈儀式和盆菜宴。二月初一祭祖要設齋宴，並舉行十年一屆嘅太平清醮。龍躍頭原居民代表鄧根年話，龍躍頭村嘅來源和深圳寶安有著密切嘅淵源。

龍躍頭村代表鄧柱田先生話畀我哋知，現在嘅年輕人都不願意留喺圍村，都往外面走，佢好希望圍村嘅哩份“鄉情”能傳承下去，有更多年輕人能加入到保育圍村文化嘅行動中，讓哩種傳統可以世世代代堅守住。

周偉琪、陳菲、李智峰

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