香港紅透半面天的排隊人氣美食Urban Bakery的爆漿牛角来啦！這家店位於銅鑼灣希慎廣場的B2，這家主打的就是原料百分百從法國進口！用法國當地認證的A.O.C頂級奶油，在法國製成半成品後再空運來香港，進行發酵，每天都是最新鮮烘培原味的法國可頌，從剛開店到現在一直都是長長的人龍！每個禮拜都能賣出超過一萬隻！快來看看這需要等一兩個小時才排的到的爆漿牛角吧～
爽滑的法国香草奶油，混合入新鲜的牛奶做成酱，灌入牛角包中烤5分钟。叮~轻轻①挤，热热的流心馅就①下子涌了出来，浓浓的香味儿勾得人想①口塞进嘴里，快点霸占那口销魂的美味。牛角包的酥皮也做得特别棒，面团包裹着黄油，①层①层去压制 ，32层压出来，酥脆到飞起。枫糖和蜂蜜做成的酱在热气的氤氲下流动着，扯下①角，酱汁在下①秒就要滴答滴答的淌下来。赶紧送进嘴里，口腔被满满的玫瑰香气充斥着，①个大写的好吃！流奶浆酱的香浓销魂和牛角包的酥软在嘴里碰撞，多巴胺咻的①下释放出来，好吃得让舌头高潮。
附上配方为您的店铺增加一个爆款
咸蛋黄需提前用120度烤烤时喷白兰地
操作过程请参考极致千层诱惑；
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