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香港老字号:坤记糕品专家--地道香港味

游惠宝全球优惠 2020-11-30 11:32:19

创立40多年的深水涉坤记,由傅氏一家经营,本只是间寻常街坊糕品店,然而那古法制作的糕品却令它声名远播。

坤记

地址:九龙(深水埗)福华街115-117号北河商场地下10号舖 (北河街交界)

到达交通:乘坐港铁荃湾线深水埗站B1出口出便到。

联系电话:852-2360 0328

营业时间:星期一至日08:00-23:00

人均消费:HKD40以下

每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆,所做的糕点松软又不过甜,连香港特首曾荫权都特地到这老店买几件糕点慢慢品尝。售卖自家制白糖糕、砵仔糕、红豆糕、芝麻糕及松糕等,亦有咸点发售。

红豆糕

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砵仔糕

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白糖糕

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吃过的人这么说


1、这是香港最正宗的美食,砵仔糕,在香港无论大人小孩都爱吃的一种特色小吃,街边小摊上热气腾腾的砵仔糕就是最高的美味!那滑爽的口感常常让人觉得无比满足!以黏稠的米面粉为原料,佐以白糖或黑糖,用料简单,风味却是一流。



2、很多人以为旧式香港糕点,只有老一辈的人才懂得欣赏,多亏坤记,这些年来保持水平,令新一辈的年轻人也爱上老糕点。即使坊间早有现成的黏米粉,他还是坚守自己磨制米浆,而且是每天新鲜磨制,米香独特,做出来的糕也富有弹性。


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