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原创译文 | 欧盟和香港要求巴西当局针对“问题肉”作出解释

2021-09-22 10:47:04



鉴于对出售于巴西国内外的禽肉检查报告掺假的怀疑,欧盟和香港要求巴西当局对此作出解释。据了解,。随着“问题肉”行动第三阶段的展开,巴西联邦警察局于周一公开了这一违规行为。在联邦警局及其相关部门的调查报告中显示,5家实验室在实验报告中造假,隐瞒了肉类中存在沙门氏菌的事实,这种细菌可造成人体食物中毒及其他不良反应。



。除此以外,在巴西警局开展“问题肉”行动的几个小时后,。


根据系统网站上提供的信息,通知保证了欧盟所有成员国之间快速共享信息,以便在必要时从货架上收集受怀疑的产品,将食品安全风险降至最低,以保证欧洲消费者的福利。


香港食品安全中心也在其官网上表示正在调查是否进口了可疑产品,另外他们正在跟巴西当局沟通以获取更多相关信息,还表示只有在有需要的情况下才会采取行动。


。在周一发布的一份声明中,该部回顾说,该行动是2017年3月开始的工作的一部分,当时“问题肉”行动的第一阶段启动。自那时以来,已经做出了很多改变来确保巴西产品的最佳卫生条件。


针对实验室分析结果被改变的怀疑而采取的措施包括叫停部分厂房,并将其他厂房纳入所谓的特别检查制度。此外,该行动的目标实验室已被联邦监察局叫停,至少直到完成调查,这可能导致认证被取消。


。这些国家是南非,阿尔及利亚,韩国,以色列,伊朗,马其顿,毛里求斯,塔吉克斯坦,瑞士,乌克兰和越南,它们与欧盟一样,对控制沙门氏菌提出特别的要求。尽管已经采取了措施,报告仍表示“沙门氏菌是很常见的,特别是在家禽肉类中,因为它是这些动物肠道菌群的一部分。,肉类烹饪或煎炸后就不会有风险。


(译自:UOL)

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