『香港食纪』你为什么又去香港?当然是因为吃啊!

作为各地美食的集结地

香港的美食真的太多太多了

要说最吸引我的，一定不是那些奢华的大酒楼

而是那些港味浓郁的老字号，拥挤而温情的冰室

热闹的大排档，永远排长队的老店，街边的小吃摊

（图中可乐跟零度一个味道，这18港币感觉被骗走了）

早上十点从深圳福田口岸出发

由于当天就打算在油尖旺区域寻吃

所以先去了深水埗

地址：九龙深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼)

深水埗地铁口出来就能看到，非常简单的装潢

就凭借驰名的肠粉，吸引来不少食客

混酱猪肠粉，软糯有劲的米肠配上精心配制的酱汁

阿姨熟练的从保温箱里拿出肠粉，用剪刀剪断

最后一道工序会淋上些许猪油

让非常素的肠粉多了一份脂香

地址：尖沙咀弥敦道178号地下（分店很多 自己搜）

鸡蛋仔是香港地道的街头小吃

随处可见，但是做到这样外脆里嫩的却没几家

刚掰下来吃第一口的时候觉得也就一般般啊

然后走着走着。。。越吃越香，有毒

地址： 尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺

每次来都是点皇牌套餐

一个套餐中包含了三种卤味

生肠、鱿鱼、火鸡肾

爽滑鲜脆的口感，配上黄芥末+甜酱

奇异的搭配却带来意料之外的好吃

和肥姐是同一家的，味道一样

但肥仔没有那么多人排队

地址： 尖沙咀天星碼頭1樓KP-41舖

符号%不只是一个LOGO，更像是一种图腾

这家精品咖啡店已经很红了，我就不介绍了

要了一杯冰水在码头拍

地址： 旺角白布街24号

2018米其林推荐街头小吃

日本紫薯梳乎厘班戟配甜番薯·豆腐雪糕

感觉就是pancake，俗称热香饼

金黄的表面上，加了奶油、糖霜和枫糖浆

突出空气感的班戟，软绵滑溜

蛋香浓郁…但班戟居然是蛋香味道更重

算了，好吃就行，豆腐雪糕也不错

地址： 旺角山东街88号（分店很多自己搜）

评分最高，坊间名气也最大的香港第一腿

豪大大鸡排比手还大，但那是鸡排，这是鸡腿

外皮酥脆，内里的肉质绝不油腻，又美味

反正好吃，去尝尝，还吃个啥正新

店员还送了竹筒饭，咸香口感

地址： 旺角弼街70B

鲜榨椰汁+冰块+淡奶

每次过来都必买一瓶最大的，贼NICE

逛的时候看到这个糯米糍，买了个芒果口味的

芒果比糯米糍好吃系列，蛮失望的口感

分店很多，非常火爆

特地过来吃酥皮叉烧包，酥皮很甜

叉烧肉馅还不错，虾饺和烧麦就一般般了

这个价格还是蛮Ok的，茶位费才2元一位

无论是单人还是多人用餐

座位与座位之间都用木板隔开

有一种到了澡堂的感觉

等了一会，面面上桌啦

幼身拉面面质弹牙，汤底香浓而不腻

自选秘制唐辛子辣酱份量增添惹味

个人认为，拉面的整体水准超过了豚王

除了拉面，还可以加一些辅料

比如叉烧、木耳、一兰醋、紫菜等等

当然最值得推荐还是这个半熟盐煮蛋

冰冰凉凉的蛋白Q爽弹牙，蛋黄呈溏心状

有一丝淡淡的咸鸭蛋香味

真是水煮蛋界的白富美

杂

在尖沙咀逛到THE ONE商场的时候碰到薛凯琪

在路边逛的话，会碰到富豪雪糕车

虽然我觉得并不怎么好吃，那就拍拍照吧

这家店忘记叫啥了，适合摆拍哈哈哈

还去了鹿角巷，没想到排队的长龙直接到了马路口

有缘再喝，反正我是不可能为了杯奶茶浪费时间

最后给陪了我一天的小姐姐打Call

带着我这个胖子走了将近两万步

下次进攻香港中环，我能吃的更多