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走,咱们十一月香港喝酒去!

酒花儿公社 2018-07-02 02:56:07

为什么有第二篇文要吸 (Guai) 引 (Pian) 你们十一月中旬去香港喝啤酒,我给几个理由:


1
Beertopia

香港最大、最热闹的啤酒节-Beertopia ,11/18. 19盛大举办。


全港最大型的精酿啤酒节;超过二十间知名餐厅参与,除了提供美食佳肴外,还有「小贩档」贩售香港本地的怀旧小食;五个特色主题区,边喝边吃还边玩。

 

20间香港知名餐厅


Sol Passion Music的DJ与音乐!


 

现场有超过119个品牌、超过100款各式IPA、50款以上的波特与世涛,光是香港本土品牌就有以下:

少爷麦啤、黑鸢、城酿、鬼佬啤、常陆野猫头鹰啤酒、香港啤酒、九龙湾啤酒、狮子山啤、Lucky Dawgs Brewing Co.、麦子、门神、九龙、YardleyBrothers等。 

我嘛,一定选「少爷麦啤」作为我的第一杯。



回想起今年四月多在香港TAP (The Ale Project) 喝到少爷麦啤的滋味,我马上就流口水了~



然后再来一杯门神木瓜牛奶 IPA 的名称好诱人啊,揪竟甜美柔和的木瓜牛奶跟鲜艳夺目的 IPA 该如何融合呢!? 



接下来去鼎鼎大名的酵母男 (Yeastie Boy) 摊位喝酒 (不知道我爱的Amber Ale这次会不会提供?)



新登陆、本地酿造的常鹿野猫头鹰啤酒


还有嘴嚎喝的碉堡啤酒



喝多海外啤酒,想找熟悉的味道,还能去找耳熟能详的京A 啤酒


酒酣耳熟之际,去看看由Beertopia主办单位举办的「香港啤酒锦标赛」颁奖典礼,这场比赛为当地酿酒师提供与国际精酿啤酒厂牌及专家交流的机会,推广香港本土的啤酒文化和提升香港啤酒行业的国际地位。共有16家香港本地的酒厂参与相互较劲,从专业海外评判“口”中竞逐最高殊荣。

 

2
香港澳门啤酒大赛 

为什么我说这次十一月的香港会特别热闹?因为这里还有另一个啤酒大赛的颁奖典礼,香港澳门啤酒大赛是香港第一个商业且专业的啤酒大赛,也是首个获得HK BJCP(香港认可啤酒评审协会)认证的啤酒赛事,来自两岸三地的各大酒厂共襄盛举,而颁奖典礼将在18日的啤酒节举行。

  


3
China Beer Award 

还有比赛?我头晕目眩真的好渴地眼花了,先不看内容,点开这个比赛的评委名单来看,窝滴妈呀,好像有点眼熟啊!


原来国内的大咖们都要进军香港啦,提早去旅游的朋友说不定还能跟这几位大师约喝酒、游香港~

 

4
寻访精酿好店


除了啤酒节之外,还有几个香港的精酿啤酒据点推荐给各位:

1



刚开幕的 Second Draft,是啤酒与食物搭配的专业酒吧,精选的当地优质啤酒与现做厚实三明治,让人流连忘返。 

地址是:铜锣湾铜锣湾道98号


2


吃腻啤酒配汉堡、三明治的传统搭配了吗? The Round House - Chicken+Beer 提供最火爆的啤酒跟它的伙伴-炸鸡。据我一个十多年的美食家朋友叙述,吃过The Round House的啤酒与炸鸡后,会想丢了机票再也不离开香港,这…有点太夸张,但也够吸引我的。



地址:香港湾仔厦门街29号

3




HK BrewCraft 是香港家酿啤酒文化的源头,这里提供所有你想得到、你需要的设备与材料,每周也都有开家酿啤酒课程,相当用心地在推广家酿。离开香港前不妨来这走走,这里也是间瓶子店,爱喝精酿啤酒的可以来这带点好货回家,爱酿酒的则可以来这寻找新的酿酒灵感。



地址:香港中环阁麟街15号国麟大厦 4楼


不说了,我要赶紧去订机票跟酒店,早点订不但便宜,也能确保还有班次与床位。

 

下载酒花儿app,“大陆以外地区啤酒活动推广协会”会长带你吃吃喝喝


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