我在香港吃早茶

身在北京，离香港不算近，去一趟小岛不比广州的盆友们方便，所以每次去都格外珍惜有限的三两天时间，抓紧时间吃吃吃。好在小岛本身也不大，辗转起来也不心累。

6年前我第一次去香港独自旅行，那时候网上攻略不那么发达，所以吃得十分“游客”。印象深刻的是早上10点多去吃一顿早茶，看着菜单这也想吃那也想吃，一个人点了80多港币，吃到最后快走不动，一整天也没有吃别的……一顿饭撑到晚上。

后来每次去小岛，正餐可以凑合，早茶都要吃得认认真真。

下文就分享那些年我吃过的香港早茶。

广为游客熟知的店，也是我第一次去香港就连吃了两天的茶餐厅。环境在本地餐厅里算很大很好的了，座位也比较宽敞，没有香港惯有的局促感。所以不知道吃什么的时候，还是要来吃稻香，小小缺憾是上菜速度不够快。

分店很多，住在市内基本都方便吃的。

红豆汤，陈皮味很明显，这也是港式红豆汤的特色，我个人还蛮喜欢的。

虾饺优秀，虾肉很大。

凤爪非常优秀，稍微有点咸，在接受范围内，很软烂很q，进店必点。

白灼青菜，看着普普通通，可就是好吃呀，不知为什么在香港每顿饭都想点青菜（然鹅青菜真的蛮贵的）。

萝卜糕差评，萝卜味真是太重了，重点是里面没太煎熟，淀粉太多。

其他的，随便点点喽，人均70可以吃挺好，早茶就不要吃太撑了，毕竟香港那么多好吃的，还要给后续留肚子嘛。

地址：尖沙咀缅甸台3号恒星楼地下（分店很多）

人均：70~80RMB

还没看到招牌就看到长长的排队了，都是慕名而来的人，本地人更多是选择来这家外带。好在排队很快就排到了。

进了店大概明白为什么排这么快，环境真的很“港”，嘈杂拥挤，无论是桌椅还是餐具都很随意，但是服务的流水线超流畅，上菜超快。

炖奶、炖蛋、牛油吐司炒鸡蛋，进店必点咯，作为早餐不能再合适了，吐司选烤过的更好吃，牛油超级香。

这家的特色就是奶嘛，奶的味道确实优秀，香甜顺滑，无论是奶茶还是炖奶，都能吃得出奶香浓郁。

地址：佐敦白加士街47号

人均：40RMB

香港到处都是这个冰室那个冰室，“冰室”就是茶餐厅啦。

早餐有好几种套餐可以选择，我选了火腿通粉+菠萝油+炒蛋+冻奶茶，小伙伴选了火腿面+热奶茶。

奶茶需要自己加糖，不加糖的热奶茶口感很涩，冻奶茶就不会，完全可以不加糖。

通粉很香滑，带汤吃很喜欢。炒蛋十分软嫩。这一套吃下来饱饱的。

地址：天后电器道108号地下
套餐价格：36～38港币

这家店很适合吃早餐，位于繁华的天后地区。

环境就是局促的小店，桌椅板凳都很随意的那种，一个服务员忙里忙外。

粥店的特色就是各种各样的生滚粥。生滚粥上来都是特别烫的，看不见米粒，很顺滑，很香。吃的时候撒上胡椒粉，绝了！

油条泡在粥里吃更棒，香而不油腻。

这家的萝卜糕我很喜欢，配酱油，好棒的搭配，很大一份，很软糯很好吃很顶饱。

红豆沙甜品，其实不是豆沙，有完整的红豆粒，陈皮味道不突出，但是香甜可口。

地址：电气道126号荣华大厦地下

人均：30~40RMB

又是一家老牌早茶店，进门直接被带上二楼，据说熟客安排在一楼，面生的带去二楼。二楼的环境还是很好的，不吵闹，人很少。

点的都是传统点心。

芝麻包很好吃，别看面很厚，一点也不干，芝麻馅很香，中间还有一颗咸蛋黄。

追求环境的可以考虑这家哈，十分香港味。

地址：中环士丹利街24号地下至3楼

人均：80RMB

吃早茶，我是认真的。

我们下次，再会！