文|许愿
经历了第一天对美食的失望,
第二天,港式美食能不能挣回面子呢?
第二天
我住的地方叫佐敦,离尖沙咀很近,
《古惑仔》《玻璃樽》《阿飞正传》都曾在尖沙咀取景。
第一天主攻的地方就是尖沙咀和旺角,
第二天我打算进军中环和上环。
中环相当于北京的国贸,属于CBD,档次要高不少,写字楼林立。
在这种地方,吃什么样的美食,就可想而知了,
高档的日料和法餐?
No!依旧是港式最经典的食物。
比如,九记牛腩。
不知道为啥,苹果地图在香港仿佛抽风,百分之八十的情况下,指的路都不准,
这就加大了我寻找九记牛腩的难度,只好问人,
讲普通话,Sorry,港人听不懂;说英文,他妈的,还是听不懂,
没办法,我只好在手机上打字给人看。
前前后后兜圈子,倒让我先碰见莲香楼,很有名的吃早茶的地方,
我一进去,满满的人,没有服务员招呼你,你要去自己拿餐具,自己把面前狼藉的餐桌,收拾干净。
我在里面坐五分钟,实在受不了嘈杂的环境,撤退!
不过很幸运,在距离不远的地方,又发现了蛇王芬,
七十年老店,传到第四代了,
蔡澜推荐哦,
我之前没吃过蛇肉,想尝试一下,
点了蛇羹和双拼饭,选的烧鹅和切鸡,
蛇羹一端上来,什么味道?
腥?骚?臭?
要不是因为120港币一碗,我肯定就扔了不吃。
强忍着吃一口,还好,味觉上没有嗅觉上那么难以忍受。
里面有姜、香菇、柠檬叶丝、薄脆、花胶丝、鸡丝等食材,可以说,超丰富了!
大补吧,但不打算吃第二次了。
双拼饭是OK的,但我没在香港吃过别人家的,
应该对比一下,才可以得出更准确的结论。
不过跟北京的港式餐厅比,我觉得蛇王芬的这道属于水准之上。
这么多名人光顾,这么多荣誉,还是有可取之处的,
只是,南北差异吧。
兰芳园,离蛇王芬同样很近,大名鼎鼎,
丝袜奶茶非常有名,其奶茶使用来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶。
不过,一言难尽,
首先要排队,其次我看见了后厨的卫生情况,很脏,
拼桌是必然的,服务员同样不咋好态度,
也许是茶餐厅通病吧,就不挑了。
说说美食,本来想要菠萝包的,卖光了,
点的是黄油包?记不住名字了。
很好吃,里面的夹心厚实,面包也不硬、不干,
可以说外脆内软,
奶茶也比翠华要强,应该说,是我印象中,
港式奶茶正确的“打开”方式。
店内都是“谭咏麟”,我想找找看“张国荣”在哪,
发现没有。
兰芳园的食物,味道上没问题,
但环境、卫生以及服务,嗯,大打折扣~
一中午,吃完两顿饭后,
发现九记排队的人没那么多了,
加上我又不饿,可以抗得住等待。
九记,可以说是香港街头美食的代表品牌了,
我要了一碗上汤牛腩伊面,
肉很嫩,可以说是入口即化,听说熬了十几个小时,
不过整体而言,没那么惊艳,
食材没问题,汤也OK,面筋道,
可是当你报以极大期待的时候,就未必会如意了,
如果评分的话,我希望它能达到9分甚至10分,实际上7、8分的样子。
也是真的吃不动了,我把肉吃光,喝了口汤,面尝了一口,就离开了。
旁边的食客一脸嫌弃地看着我,仿佛在说,暴遣天物,这么好吃的东西,怎么舍得不吃光呢???
以致于,到了晚上,我也不饿,
所以,随便吃了点甜品,
选择酒店附近的一家许留山,
要了一套“芒果之恋”。
逛了一天,因为要扛三脚架,身体有点吃不消了,
肩膀很疼,18点左右回了宾馆,
摄影群的小伙伴在微信问我,没出去“夜生活”?
我说,浪不动了。
小伙伴讲,你应该体验一下,“文化”。
我一脸懵B,什么鬼?
他说,就是“一楼一凤”。
我百度了一下,只能说,社会社会,
本宝宝还是躺在床上,看《偶像练习生》吧!
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