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这家店带你一秒穿越老香港!澜记来漳州了!一波港式茶点将你包围!

2020-09-27 12:45:03


澜记老香港茶点
来漳州了~
10月1日在漳州开业
开业第一天我们就去吃了~
本文带你走进澜记！
港式茶餐厅的各种好吃
像什么菠萝油、丝袜奶茶、
咖喱鱼蛋、西多士
真是做梦都想吃~
一进门
就已经被浓浓的香港情怀包围~
这些图片让你瞬间回忆起
百看不厌的香港电影和TVB经典古装剧
如何让一条街道最快充满港味？
一家澜记就能做到
鸡蛋仔的诱人香甜和丝袜奶茶的
顺滑茶香弥漫街头巷尾
分分钟的事情~
墨绿色的主调，复古的装修风格
到处是时代感很强的小碎花元素
完全是上世纪的港味feel
怀旧又摩登
仿佛置身于某个时光隧道里的HK
喜欢琢磨这里的细节，很有心
浓浓的老港味
这家澜记说要带着我们玩穿越~
PS：这里绝对也是一个拍照圣地！
丝袜奶茶
丝袜奶茶，是香港文化的代表符号之一
你在TVB港剧里一定也经常见到~
它能把香醇顺滑的口感发挥到极致
澜记的丝袜奶茶
选用斯里兰卡红茶搭配荷兰进口黑白淡奶
运用传统港式拉茶手艺冲制而成
从选材到调制成品都精心对待
这是澜记的坚持
选茶-拼茶-扣茶-
冲茶-焗茶-拉茶
-撞茶层层工序
丝袜奶茶的诞生需要经过复杂的程序
看帅气的师傅拉茶是我的乐趣~
店主说
复杂细致的程序
只为拉出足够浓香的茶汤
而后，撞入纯滑黑白淡奶
表面凝结出一层奶咖色的奶衣
冲制出上佳的丝袜奶茶

冻柠茶
记得第一次到香港，进入茶餐厅
就看到好多人桌上摆着一杯杯的红茶
上面飘着碎冰，里面泡着柠檬的冻饮
这就是-冻柠茶
香港的茶餐厅应该没有一家没有冻柠茶的
一杯喝下去那个透心凉那个爽
从头舒服到脚啊
入口有红茶的苦涩，柠檬的清香
收口却又有蜂蜜的甘甜，解渴指数无敌
澜记开业第一天
我喝的就是冻柠茶
第一口~每个细胞都嗨了起来
！
再细细品尝，浓郁的茶味打通了口腔鼻孔
而在舌头留下的甜酸感~赞
冻柠啡
这位师傅在冲丝袜奶茶吗？
非也非也，看到咖啡两个字了吗~
这是一款特别有趣的饮品
叫冻柠啡
高冷的冰咖啡与小清新柠檬的相遇
恋爱指数爆表！
微苦与酸甜催生的情愫就等你去感受
来澜记才尝得到哦~
因为够正！
澜记冻柠啡正式荣获了
中国饮品快报的授权证书
它可是有身份的冻柠啡了呢！
冻柠啡属于一种十分诡异的饮料
比起“鸳鸯”来更加新奇
苦涩冰凉的咖啡
加上几片酸到心窝里的柠檬片
入口后一股浓烈的酸苦味直冲脑门
让人直坠云里雾里
细细品味，会发现所有感觉都会化作清新二字
港式鸡蛋仔
那些年称霸香港街头的小吃-鸡蛋仔
五零年代问世以来
以酥脆香甜圆润弹压之口感
所向披靡征服万千吃货
走在街头吃鸡蛋仔
逛吃逛吃，这才够有情怀~
小编很喜欢澜记的鸡蛋在袋子哇
拿着都想给它来张照！
鸡蛋仔在烤得时候，就已经是满屋子的鸡蛋香
刚烤出来的鸡蛋仔外面特别脆
里面又是软软的，吃起来真非常非常香
酥酥脆脆，浓香四溢
一个一个的吃进嘴裡真的很不错
咖喱鱼蛋
看到这个咖喱鱼蛋的盒子
小编就想带回去收藏了~
设计得好赞
一接过这个纸盒
里面的咖喱味就喘喘地往外冒
咖喱鱼蛋以手打鱼丸为原料
经咖喱汁熬煮入味
口感弹牙爽脆、鲜香入味
是香港非常有代表性的一款小吃
这个咖喱味很正宗
带着些许的辣味，刺激着味蕾
会让人满意的点点头
有人说咖喱鱼蛋就是香港街头小食的台柱
各家鱼档味道大同小异
要出奇制胜就要靠咖喱鱼蛋汁
澜记的确实不错，吃起来鲜味又弹牙
挺喜欢哒~
冰火菠萝油
菠萝油也是港式茶餐厅不可缺少的一样
全港茶餐厅必备美食
松软酥脆的金黄菠萝包内
夹一块冰冷厚牛油
不等包身的热情将牛油融化
先一口咬下
香甜，咸酥，冷热交替
咸甜缠绵在味蕾之上跳跃~
在热热的面包下，黄油慢慢的融化
甜咸的口感就在嘴里炸开的感觉足够回味甚久
欲罢不能的冰火菠萝油，就在澜记
附上菜单~
开业期间  尝鲜畅饮
10.1-10.3 全场饮品五折
10.4 全场饮品六折
10.5 全场饮品七折
10.6 全场饮品八折

地址：★ 澜记来到漳州九龙城★）

漳州九龙城店

漳州市南昌路东段九龙城3栋05号

0596-2967562



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