汕尾“小香港”美食小吃好吃到飞起

2021-09-23 14:04:39

汕尾市位于广东省东南部，莲花山南麓。

汕尾是天然深水良港，是全国沿海开放第一类口岸。

汕尾籍侨胞主要旅居香港、马来西亚、印尼等地。

小编作为一名吃货，最喜欢我们大汕尾就是美食了。

小编接下来就来盘点下有“小香港”之称的汕尾美食。

小米

小米是广东省汕尾市代表性的小吃之一，它是以一层皮包着肉馅，份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软，小米是半透明则更佳；肉要爽口弹牙，肉馅内有少量汁液，全只小米要够热则为最佳。

菜粿

汕尾菜稞是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。在滨海小城汕尾尤为出名。这些莱稞，因其制作精功，配料讲究，又好吃，又便宜，加上种类繁多，任君选择，很是招徕顾客。

冬节鸽

很多外地的朋友听到 “冬节鸽” 这个名字以为鸽子，实则不是。

冬节鸽，不是鸟，原名冬节蛤，又叫冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，是广东传统节日冬节（冬至）那天的餐桌主食，是广东海陆丰的特色小吃代表，至今已经成为汕尾人日常食品。因其形状与蛤蜊的肉相似，故取名为"冬节蛤"

擂茶（咸茶）

擂茶又名咸茶，在广东汕尾市擂茶也是尤为出名的。

擂茶，制作简便，清香可口，且因配料不同，分别具有解渴、清凉、消暑、充饥等效用，经济而又实惠。

薄饼

汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃，是广东省汕尾市深汕区鲘门镇的特色代表小吃。

汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐。

面猴

很多都有面疙瘩这一面食，我们汕尾也不例外，本地方言叫面猴，汕尾的面猴长相都差不多，像揉面条一样，肉陈一片一片的疙瘩，但吃法却有两种。一种是咸的，佐以花生、鱿鱼脯、虾脯、瘦肉、丝瓜、葱或肉卷等配料下锅煮，煮成面猴汤，味道跟粿条汤差不多。

其实我们大汕尾的美食远远还不止这些

你们哪里有那种风俗特色美食

在留言区一起分享给大家吧~

转载说明：转自汕尾城市在线网

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