“今天切小香港整一碗冒肥肠哇？”吃货A对吃货B一脸幸福的说出这句话。“小香港”！温江还有这么个高大上地方？其实你说不定也来过呢。“小香港”位于温江区西南财经大学东门后，在这里饮食店林立，是吃货心中的繁华地带。
做冒菜的店不少，卖肥肠的店也很多，不过却很少看到有冒肥肠的哦。店面还是很大的，占据了整个街角转弯处，玻璃薄薄的，却有效抵御了寒风，室内温暖而简单，正是典型的家常菜馆。招牌菜——豆花肥肠。粉红的火腿丁，浅褐的蘑菇，深绿的葱段，暗红的花生，雪白的豆花被滚烫的肥肠汤一烫，各种味道缠绕在一起，融汇成鲜美的气味。
这家店位于东门马路对面左走50米处，紧邻大家所熟知的尼克熊，别具一格的招牌会在第一时间hold住你的眼球。有一种喧嚣之外多了一程宁静。这里的串串既不是烧烤摊点上丧失水分的烤串，也不是冒菜店中有时入味不充分的卤串，使用的是特制的红油加酱汁的调料。感觉口味比较重。
从凌冽的冷风中进入这家店，一阵暖意扑面而来。店分上下两层，呈纵向延伸，装修风格复古。蓝色的屋顶放松了人的心情，灰白壁纸，木质桌子，柔软沙发，桌上的碧绿台灯更散发出一种浪漫的氛围，再加上各式美味甜品让人根本不想离开啊。
店家说，瓦块香和宋代的大文豪苏东坡有一段渊源。一日苏东坡将荤菜、素菜置于瓦罐之中，佐以调料，煨之，其后罐中香气四溢，回味悠长，故取名“瓦块香”。
满满的一瓦罐端上来的时候，肉类是熟的，色泽红亮，肉质鲜嫩，可以直接吃；不过还要等余热将下边的素菜焖熟。等到干锅彻底煮熟，油汁不断从锅边涌上来的时候，香气四溢，肉也因覆上油汁而泛有光泽，夹一块入口，香辣鲜嫩，香气诱人，简直是色香味俱全！下边的素菜种类有很多：豆芽、冬瓜、土豆、粉条、海带、藕片和木耳。荤素搭配，不会使干锅太过油腻，其美味还更下饭。
以上美食是否让你意犹未尽？不要以为“小香港”就只有这些，话说柳浪湾囊括烧烤、中餐、火锅、烤肉、小吃、甜品不计其数！更多美食等你发现哈。记得给小金推荐哦！~
