科华自动豆腐干连续压机的性能机特点：
1.自动豆腐干连续压机采用定位气压制技术，所压的豆腐压力统一，有利于成型的豆腐保有弹性，韧性，且出品率高。
2.豆腐干连续压机自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另外，有增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定。
3.豆腐干连续压机洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁，光滑，易清洗，在加工制作过程中环境清洁卫生。
4.豆腐干连续压机方便快捷：采用自动放浆，节省占地面积减少故障点，点脑桶方式灵活，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。
豆腐干的营养价值
1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3.大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
