在深圳逛荡半天,买了几袋书,被朋友带到欢乐天地旁的餐厅吃川菜,一道“胡椒酸菜汤鱼”把我舌头辣得发麻,然而麻过之后,舌尖回甘,又忍不住大吃特吃。
以前我较喜上海菜和苏杭菜,近两年则爱上四川菜和湖南菜,可惜在香港找不到较佳的店,即使有,不知何故吃了两三遍之后即觉味道走样,恐怕因为厨师被挖角或自立门户,难以为继。找好店难,找“可持续发展的好店”更难,香港多变,连吃食水平亦变化急速。
曾在深圳中心书城的“益文书店”旁吃过新派川菜,店名我忘了,却记得非常精致,是购书后的好娱乐。特此推介,好事分享。
但其实真正想说的并非吃食,而是说说饭桌上认识的一位朋友。七十多岁的老先生了,退休后,出钱出力搞了个“大妈舞蹈团”,组织了一群退休女性演练民族歌舞,因他年少时曾是省级艺团舞员,老来重拾老兴趣,大过“班主瘾”,余生不愁寂寞。