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小编对于港式茶餐厅的热爱
简直是一言难尽
几乎每周都要到茶餐厅大吃一顿
而在广州
几乎没有一间茶餐厅能像它一样
简直是七八十年代的香港倒模
冰室、士多、食粮店、凉茶铺......
这些正在消失的旧式元素
都隐藏在这家茶居里
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老冯茶居
在广州
有很多茶楼和点心铺
有的太商业化
而有的又太创新
有名的传统老字号却人满为患
而这家茶楼
走的是复古路线
一进门就把小编带进了半世纪前的香港
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进店之后
服务员把小编领到了一张乒乓球桌前坐下
见惯大风大浪的本君
也是第一次在乒乓球桌上吃饭
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一脸懵逼地坐下来环顾四周
小编发现这家店
简直有种穿越到上世纪香港屋邨的感觉！！
有贩卖旧电器的电器行↓
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有小时候经常“帮衬”的士多↓
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有爸爸最爱的茶叶铺↓
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还有旧式的跌打官和凉茶铺↓
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看完了这些蜜汁怀旧的环境后
这里的房间还给大家放了个大招
除了旧时的铁闸、鸿运扇、地砖外
居然还有“碌架床”？！
嗯 当然床头那些爷爷同款的衣服
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尽管老冯茶居在广州似乎名气不大
但是其实它在香港
早已上过各种媒体报道
每一篇报道都让小编深深地膜拜
厉害了我的哥
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说到来茶楼喝茶
虾饺一定是第一样就要点的！！
这个老冯鲜虾饺和传统茶楼的一盅两件稍有不同
就是中间莫名地多了一只烧麦
居然有种买三赠一的感觉= =
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虾饺虽然个头不大
但是虾肉爽滑
而且
每个虾饺都有三只虾仁！！
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吃完了必点的虾饺
终于等来了据说连蔡澜都爱吃的鸡球大包
嗯，真的是hin大一个
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生肉包馅
鸡肉、冬菇、腩肉、蛋黄
在广州真的很少见到有得吃鸡球大包的
说连蔡澜到要专程去吃！
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古法千层糕也算是茶楼的传统点心了
爷爷奶奶去饮茶的时候也常点
这个千层糕融合了冰肉、咸蛋黄、糖冬瓜、椰丝
传统的美味
但是在此要给一个忠告
食量小的人一定要慎点！！
好腻！！相当于吃了一个包子！！
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古法头汤灌汤饺
比普通的饺子要大得多
两个大大的饺子用铁托乘着
就是为了防止里面的汤汁从薄薄的饺子皮流出来
用金华火腿、瑶柱、牛骨、带子等熬成的浓汤
两只根本不够小编吃
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石锅清汤腩
这简直是小编今天的最爱！！
滚烫的石锅把牛腩煲得很软
然后居然还很！多！肉！
（此处必须表扬一下耿直的大厨下了重本）
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清汤把牛腩煮得更加入味
汤底没有喧宾夺主
整个牛腩锅凸显的都是牛腩的本质口感
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本来吃了一锅牛腩就饱了
但是为了种草你们更多好吃的
决定再来一个极品鸳鸯流沙包
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香芋和咸蛋两种口味
但小编比较喜欢香味四溢的香芋味
流沙绵密
一掰开里面全是馅儿
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当看见菜单上有钵仔饭时
小编激动得要跳舞
好久没吃过啦~~
这款虾酱钵仔饭用切成薄片的五花腩裹上咸虾酱
配合着香气四溢的泰国香米
饱到吐的小编还是拒绝不了诱惑！
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来到港式茶居
当然也会点港式奶茶啊~
据说颜值高的人
可以喝到老板亲自泡的奶茶
（是的，小编就是颜值高的客人之一）
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吃饱喝足，就要到收银台买单
是的 就是这个当铺
看得出老板在环境装修上下了狠功夫
从环境和食物本质都把人带到旧时代的香港
仅仅是这份用心
就值得小编敬佩
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地址：越秀区惠福东路550号星座广场2楼
电话：83064584
营业时间：08:00-22:00
人均消费：50元
交通指引：地铁一号线公园前站D出口，按下图步行10分钟
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