食儒
听这名字就知道是一家执着于食物钻研的店~
它在潮州开了没多久就引来了许多大咖！
香港食神蔡澜先生就是其中之一！
他边吃边夸赞！还说吃出了“妈妈的味道”~
吃完后还在《壹周刊》发表文章专门介绍食儒美食！
台湾美食家焦桐先生也来过！
不过他说自己对潮州美食并不太熟悉~
很多都是第一次吃，味道都很难忘！
看来这家店不简单啊！
最近它终于开到深圳来了~
而且一开业就有重磅福利哦！
开业重磅福利
优惠期间：5月17日——5月28日
福利一
一共送出3份价值218元豪华双人套餐！
其中2份选取留言最走心的粉丝送出~
第3份将在店里的某个角落藏着，找到即用！
福利二
还有88份价值100元的小吃拼盘+饮料
在留言区说出你和潮州的故事...
并截图发送至吃货妹微信hgyj21~
最后到店加入会员即可享用，先到先得！
福利三
除了以上，在5月28日之前到店消费。
并出示文章，即可赠送价值12元的饮料一杯！
本福利不与其它福利同享~
大咖辣么多！福利辣么多！
那么这家店到底是吃什么的？
别急！优优姐这就给你介绍~
超级变变变！
没错，就是各种潮州小吃！
整张菜单竟然多达100+种特色小吃！
好多都是优优姐没听说过的呢...
而且据说种类数量还在持续增加中...
真的好想都尝一遍啊啊啊！
先来介绍几款优优姐没吃过的~
第一次吃，感觉都很不错！
特色咸水粿
据说在潮州，咸水粿遍布大街小巷，几乎没有人不知道它~但是优优姐没去过潮州，在深圳也没见过它...不过一端上来就被它吸引了，不仅仅是因为造型别致精巧，更是因为那挡也挡不住的香气！
因为表面是爆炒过的萝卜干和炸过的香蒜，香味真的会一阵一阵地扑来！
吃进嘴里，绵软绵软的，底部那层米浆虽然没什么味道，但嚼着嚼着，和萝卜干的香味融合在一起，慢慢变得越来越香了！第一次吃，五星好评！
特色炒糕粿
看样子，有点像萝卜糕~口感上也有点相似，但没有萝卜味，而是咸香浓郁，蘸点辣椒酱更好吃！第一次吃，感觉比萝卜糕更好吃呢！
潮州麦烙
其实我最爱的是它！用小麦和红糖做的~虽然没什么卖相，但味道特别棒，渣渣的口感很回味，甜度刚刚好，还能在舌尖停留许久~第一次吃，我到现在还在想念它！
香酥猪脚圈
点菜的时候，我以为会是一块猪脚肉，没想到上菜后是这样的！我还以为上错菜了呢~
到现在我也不知道为什么它叫猪脚圈，只知道里面包了猪肉、绿豆、芋头、香菇等，脆脆的，料很多也很香！第一次吃，蛮喜欢的，就是太大个，女生吃着可能会有点腻~
潮州糯米猪肠
太神奇的小吃，猪肠包着糯米，使劲往里灌，把猪肠拉得特别特别薄，像纸一般...差点就吃不出那是猪肠，不过口感很别致，第一次吃，我已经被它圈粉，下次来还会再点！
糕烧番薯芋
番薯芋头好像没什么特别的，只不过造型比较精致？
可不是那么简单，这小吃还要淋上炸葱油，瞬间变得特别香，让人食欲大振！
第一次吃，我已经左右开工...一口番薯、一口芋头口感结合在一起更好吃！
优优姐对下面这些还是比较熟悉的~
就来看看和以前吃过的有什么不同吧！
卤水拼盘
优优姐很喜欢潮州的卤水拼盘，尤其是澄海狮头鹅！食儒的狮头鹅就特别不错，总之对比起优优姐以前吃过的，它真的让我印象深刻！以后若是突然嘴馋于卤水，开一个小时车也要来这里吃！
潮州蚝烙
蚝烙也是优优姐印象很深刻的潮州美食，一直很喜欢，而且一定要蘸鱼露！食儒的蚝烙，蚝仔特别多！比起以前常吃的，以粉为主的“蚝烙”，这个太正宗不过了！
潮州蚝爽
其实优优姐没吃过潮州蚝爽，只不过觉得和台湾蚵仔煎有点像~只不过蚝爽没有用油煎过，吃起来特被爽滑！只不过新鲜的蚝仔有一点点腥味，得加点鱼露来去腥味！
潮州粿肉
优优姐常把潮州的粿肉当作零食那样吃，一口一个甜甜脆脆的~而食儒的粿肉，表面比较光滑，更脆一些，里面的料甜度也更甜一些，让我更喜欢！
红桃粿
吃红桃粿的时候就感觉有点奇怪了，以前吃的时候，明明是包着绿豆，有点甜的，而这个里面怎么是包着糯米的呢？原来包绿豆的是汕头吃法，而潮州的里面都是包糯米的！
优优姐介绍的这些
不过是食儒潮州小吃的一小部分~
谁让优优姐只有一个胃呢？
一桌子人，光是吃这些都撑得不要不要的...
始于情怀
食儒，只是潮州美食的搬运工，把100+种潮州美食搬来深圳，汇聚在一起，只为更多的人品尝到正宗的潮州味道！所以老板是抱着满满的情怀来开这间餐厅的，于是还带来了特别多的福利，让更多的人免费来品尝！
店家信息
【店名】：食儒
【人均】：80元
【营业时间】：10:30-22:00
【订餐订位电话】：25581566
【地址】：南山区蛇口工业3路汇港购物中心L2-16号
【交通】：海上世界地铁站C出口
▌图片：摄影师黄伟龙
▌编辑：优优姐（执行编辑：Y龙；副主编：张震）
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